ХМАО: в мае–ноябре цена свинины в розничной торговле выросла на 11,3%

В то же время водка подорожала на 1,6%, а маргарин на 0,7%. В среднем цены на плодоовощную продукцию увеличились на 2%, причем огурцы подорожали на 4,6%, а помидоры — на 1,8%. Кроме этого, зафиксированы незначительные изменения в ценах на другие продукты, такие как яйца и вареные колбасы.

По информации Росстата, с февраля 2022 по декабрь 2025 года цена на бескостную говядину увеличилась на 58,5%, а на баранину — на 61,5%. К концу прошлого года средняя цена говядины составила 933 рубля за килограмм, а баранины — 676 рублей. Эти изменения были обусловлены множеством факторов, включая повышение НДС до 22% в начале 2...

Мясо птицы составляет 47% от общего объема производства, в то время как свинина занимает 40%, а говядина — 12%. Важно отметить, что увеличение производства обеспечено только за счет роста поставок мяса птицы, а другие виды мяса показали снижение. Центральный федеральный округ остается лидером по выпуску мяса, составив 42% от общего объема, хотя по сравнению с предыдущим годом наблюдается незначите...

Экспорт мяса и субпродуктов превысил 930 тыс. тонн, что на 16% больше, чем в 2024 году, при этом свинина и мясо птицы составили основную часть поставок. Импорт также увеличился, составив 700 тыс. тонн, что на 1,6% больше, чем в прошлом году; доля импорта на внутреннем рынке составляет около 6%. Наиболее заметное увеличение импорта пришлось на говядину и птицу. В общем, в 2...

Снижение цен на говядину связано с увеличением предложения от австралийских производителей, так как в сухой сезон происходит сокращение поголовья. В то же время международные котировки куриного мяса тоже упали из-за большого экспортного предложения и менее активного спроса со стороны импортеров. Цены на баранину немного упали, несмотря на устойчивый мировой спрос, благодаря увеличению сезонных пос...

На мировом рынке средние цены на живых свиней и свиной полутуши снизились на 2% и 0,5% соответственно. Одновременно говядина подорожала, однако темпы роста цен замедлились до 0,2%. В России ситуация иная: свинина и куриное мясо также подорожали — на 4,8% и 0,7% соответственно. Российский экспорт свинины достиг рекордного уровня, увеличившись на 26% по сравнению с предыдущим годом, что позволяет ст...

На данный момент по биржевым торгам прошло 4,4 миллиона тонн зерновых культур, включая пшеницу, кукурузу и ячмень. Также отмечены активные продажи масличных культур, таких как соя и подсолнечник, с объемом около 1,3 миллиона тонн, и 1,2 миллиона тонн сахара. С начала 2025 года успешно проводятся операции с мясной продукцией (куриное мясо, свинина и индейка), реализовано 18,8 тысяч тонн мяса. В нас...

Министерство экономики Мексики начало антидемпинговое и субсидиарное расследование в отношении импорта американской свиной ноги и лопатки, что в конечном итоге может привести к введению новых пошлин на эти продукты, согласно правительственному документу, опубликованному в понедельник. Расследование будет изучать, нанес ли экспорт американской свинины ущерб мексиканской свиноводческой отрасли в пер...

Свинина После роста в 2025 году прогнозируется снижение продаж говядины и свинины из основных стран-экспортеров в 2026 году. В то же время ожидается, что поставки куриного мяса продолжат расти, достигнув рекордных уровней. Мировая торговля мясом претерпела ряд заметных изменений с 2019 года. В то время как в 2...

Потребление мяса на душу населения в Уругвае достигло 100 килограммов в год, побив рекорд 2024 года, когда средний показатель составлял 98 800 килограммов. Данные из отчета Национального института мяса (INAC) свидетельствуют о значительном росте потребления мяса в стране: если в прошлом году этот показатель достиг 98 8...