В Рязанскую область доставлены племенные поросята из Ирландии

Проблема использования антибиотиков в птицеводстве остается актуальной. Долгосрочное применение этих препаратов ведет к выработке устойчивости у патогенных бактерий и негативно сказывается на полезной микрофлоре кишечника, ослабляя иммунитет птиц. Исследования показывают, что добавление пробиотиков, цеолита и инулина в рацион бройлеров может эффективно заменить антибиотики. Пробиотики восстанавлив...

Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...

В ходе мониторинга были выявлены несоответствия в декларациях, зарегистрированных ООО «Маккавеевский Пищекомбинат» и ГАУСО «Атамановский Дом-Интернат». Записи касались полукопченых колбас и полуфабрикатов из мяса кур и индейки. Анализ показал, что отсутствовали исследования на такие показатели, как цезий, антибиотики и микробиологические характеристики. В результате, Управление Россельхознадзора п...

Фото Reuters 4 февраля, Минск. Почти 40% случаев рака в мире можно предотвратить. Об этом говорится в новом глобальном анализе Всемирной организации здравоохранения и Международного агентства по изучению рака, опубликованном ко Всемирному дню борьбы против рака (4 февраля), сообщается на сайте Центра новостей ООН.Результаты исследования основаны на данных из 185 стран по 36 типам рака. Анализирова...

Как все началось Обследование коров на ферме было инициировано после того, как вирус гриппа птиц был подтвержден у кошки, проживающей на территории данного хозяйства. Это обстоятельство вызвало опасения, что вирус мог распространиться и на других животных, включая коров. Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) решило провести тестирование, отобрав ...

Официальное подтверждение первого случая птичьего гриппа у крупного рогатого скота на территории Европы вызвало тревогу в системах здравоохранения и представляет собой особенно серьезную потенциальную опасность для Галисии, учитывая зависимость сельских районов страны от молочного сектора. Министерство сельского хозяйства Нидерландов сообщило об обнаружении антител к вирусу H5N1 у молочной коровы ...

В 2025 году в рамках программы проведена молекулярно-генетическая экспертиза около 8 тысяч животных ярославской и голштинской пород. «Такие исследования позволяют точно подтверждать происхождение животных, выявлять генетические риски и определять племенную ценность поголовья. В результате мы получаем более продуктивное, устойчивое к заболеваниям стадо, повышаем качество молока и конкурентоспособно...

Псковский мясокомбинат поставил 26,6 тонны замороженной свиной грудинки на кости в шкуре. В ходе оформления ветеринарных документов инспекторы убедились, что продукция полностью соответствует требованиям страны-импортёра. Партия прошла все необходимые лабораторные исследования в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Таким образом, Филиппины стали десятой страной, импортирующей животноводческую пр...

Александр Акулич Проректор по научной работе БГУТ доктор технических наук, профессор, заслуженный изобретатель Республики Беларусь Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (БГУТ) - уникальный вуз Беларуси, который не только готовит высококвалифицированных и востребованных специалистов в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности, но и помогает в обеспечении прод...

Проведенные 21 января текущего года исследования показали, что в пельменях и варениках с картофелем обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а уровень бактериальной обсемененности превысил нормативные значения в 4-5 раз. Данные тесты стали частью производственно-лабораторного контроля. Результаты были занесены в автоматизированную систему «Веста» и доведены до сведения заказчика. Примечательно...