Шаурма подорожала на 40% в России, что происходит в Красноярске?
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
Аналитики связывают это подорожание с ростом цен на ингредиенты (за исключением курицы), затратами на логистику, арендой помещений и увеличением заработной платы в сфере общественного питания. Несмотря на увеличение цен, спрос на шаурму продолжает расти: за последний год продажи увеличились на 28%, а количество заведений – на 38%.
В Красноярске классическая шаурма также подорожала: в сети Chicken Dener цена составляет 290 рублей, в Den Dener — 280 рублей, а в кафе Fire Food – 270 рублей. Раньше её можно было купить менее чем за 220 рублей.