Бразилия: агробизнес Санта-Катарины установил два рекорда в 2021 году

 Свинина является наиболее важным продуктом сельскохозяйственного производства Санта-Катарины с точки зрения стоимости.

В 2021 году стоимость сельскохозяйственной и животноводческой продукции Санта-Катарины была самой высокой в ​​истории и составила 55,8 млрд реалов, превысив предыдущий рекорд, установленный в 2020 году, на 36,4%. Агробизнес Санта-Катарины также побил еще один рекорд по экспорту: стоимость экспорта достигла 6,9 млрд долларов США, что на 21% выше, чем в 2020 году, и почти на 10% выше, чем в 2018 году, что было предыдущим рекордом.

В 2021 году сумма стоимости производства четырех наиболее важных продуктов составляла 62,3% стоимости продукции сельского хозяйства и животноводства штата, при этом наибольшая доля приходилась на свиней (22,9%).

Как показывают данные Интегрированной компании сельскохозяйственного развития Санта-Катарины (Cidasc), в 2021 году в штате было произведено 15,93 млн свиней, что на 8,72% больше, чем в предыдущем году.

Еще одним важным звеном в цепи свиноводства Санта-Катарины является производство поросят на откорм в других субъектах федерации. В 2021 году в Санта-Катарине было произведено и отправлено в другие штаты 623,6 тысячи поросят, что на 39,26% больше, чем в предыдущем году.

Санта-Катарина является крупнейшим национальным экспортером свинины, на долю которого приходится 53,37% выручки и 51,74% количества, отгруженного страной в 2021 году. Эти результаты представляют собой исторические рекорды экспорта свинины из штата как по стоимости, так и по объему.