Катумская баранина на гриле. Много жареного мяса. Мастер-класс от оригинатора породы Олега Лебедя

Обзор восточного базара Мехргон в Душанбе. Мёд, масло, молочка, специи, лепёшки, курдюк, баранина и говядина. Живая атмосфера торговли. Опт и розница, общение с продавцами, традиции таджикского базара. Это видео - живой обзор восточного базара Мехргон в Душанбе, Таджикистан, где мы показываем настоящую жизнь, торговлю, людей и продуктов. Сопровождал нас по базару наш большой друг, гиссаровод, канд...

Потребление мяса на душу населения в Уругвае достигло 100 килограммов в год, побив рекорд 2024 года, когда средний показатель составлял 98 800 килограммов. Данные из отчета Национального института мяса (INAC) свидетельствуют о значительном росте потребления мяса в стране: если в прошлом году этот показатель достиг 98 8...

Качество и устойчивость: ключевые факторы успеха На мероприятии, состоявшемся на известной Park Avenue, гости смогли оценить исключительное качество ирландской баранины, выращенной на семейных фермах и откормленной на пастбищах по всей стране. Ирландские фермеры используют традиционные методы ведения сельского хозяйства, что позволяет сохранять высокие стандарты качества и устойчивости. Генеральны...

Также подорожала бескостная говядина — на 8,8%, до 847,4 рубля за килограм. Цены на свинину возросли на 14,1%, достигнув 434 рублей, а бескостная свинина подорожала на 10,3%, составив 522,6 рубля за килограм. В то же время баранина дешевеет: килограмм обойдется в 860,1 рубля, что на 0,5% меньше, чем в начале года. Кроме того, охлажденные и мороженые куриные мясные изделия подорожали на 6,6%, а мяс...

К 2010 году цены значительно возросли: свинина подорожала на 51% до 198,35 рубля, а говядина - на 71% до 198 рублей. К 2013 году начали фиксировать цены на баранину, которая тогда стоила 282 рубля за килограмм. В 2015 году стоимость говядины составила 310 рублей, а в 2020 году баранина достигла 392 рублей. На 2...

В планах — создание двух комплексов на 12 тысяч маток каждый и площадки для откорма молодняка в 30 тысяч голов. Соглашение с правительством Ростовской области было подписано еще в октябре 2022 года, и первоначально проект предполагал создание маточного стада в 54 тысячи голов к 2024 году, а также около 1...

Индекс потребительских цен (ИПЦ) за указанный период составил 99,92%, что в сравнении с началом месяца демонстрирует снижение до 99,99%. С начала 2025 года рост цен достиг 4,1%, что свидетельствует о замедлении инфляции по сравнению с предыдущим годом. Одной из ключевых тенденций стал рост цен на мясо. Говядина, баранина и сахар подорожали на ...

Структура импорта По данным за июль, в Узбекистан было завезено 16,4 тысячи тонн говядины, что подчеркивает растущий спрос на этот продукт. Кроме говядины, в страну также поступило 4,7 тысячи тонн куриного мяса на сумму 5,3 миллиона долларов, 2,6 тысячи тонн баранины (5,4 миллиона долларов) и 3,2 тысячи тонн мясных субпродуктов (2,2 миллиона долларов). Это разнообразие в импорте свидетельствует о ...

Производство молока в июне сократилось до 110,4 тысячи тонн, что на 16,3% меньше чем в 2024 году, а за полгода снижение составило 6,2%, что указывает на серьёзные трудности в молочной отрасли. Кроме того, выпуск яиц также уменьшился: за первые шесть месяцев 2025 года было произведено 679,7 миллиона штук, что на почти 19% меньше чем в прошлом году. Тем не менее, в июне объём производства яиц увелич...

Это на 20,4% выше, чем в аналогичном периоде прошлого года, когда килограмм стоил 312,76 рубля. Второе место по уровню повышения цен занимает баранина (также без костей), цена на которую достигла 868,86 рубля за kilogram, что на 15,4% выше по сравнению с прошлым годом. Говядина (без костей) подорожала на 13,2%, достигнув стоимости 653,48 рубля за kilogram. Наименьший рост цен зарегистрирован на ох...