Группа компаний «Ресурс» получила одобрение на строительство комплексов для разведения баранины в Ростовской области

В планах — создание двух комплексов на 12 тысяч маток каждый и площадки для откорма молодняка в 30 тысяч голов. Соглашение с правительством Ростовской области было подписано еще в октябре 2022 года, и первоначально проект предполагал создание маточного стада в 54 тысячи голов к 2024 году, а также около 100 тысяч голов молодняка на откорме. Однако сроки реализации проекта были перенесены на 2026 год без объяснений. Новость о повторной экспертизе строительных проектов свидетельствует о намерениях холдинга начать реализацию задуманного. Баранина и козлятина в стране остаются нишевыми продуктами с объемом потребления всего 1,68% в 2024 году, несмотря на отсутствие изменений в производстве за последние 15 лет. Эксперты предсказывают рост производства и спроса на баранину как внутри России, так и за ее пределами.