Лабораторное мясо: новая технология для устойчивого производства говядины
Photo is illustrative in nature. From open sources.
Adds
Rapid 4 in 1 tests for determining the residual amount of neomycin, kanamycin, gentamicin, spectinomycin in milk, whey
PIONEER MEIZHENG BIO-TECH (5 in1) JC1165 / Rapid tests for the determination of the residual amount of halofuginone, flavomycin, novobiocin, flunixin, dexamethasone / prednisolone in milk, whey
Несмотря на то что искусственная курятина уже доступна на рынках, процесс коммерциализации говядины отстаёт. Тем не менее, разработанный командой "коктейль" из трёх молекул, необходимых для дифференциации клеток, может ускорить этот процесс. Учёные начинают с небольшого количества мяса и продолжают работать над оптимизацией среды для его выращивания, чтобы сделать производство более доступным и безопасным.
Последние исследования также подчеркивают глобальную направленность на альтернативное мясо, что может значительно сократить экологические проблемы, связанные с традиционным животноводством.
Read together with it:
- An HSE expert reported on the "evolution of inequality" in access to healthcare.An HSE researcher analyzed Russians' access to healthcare over a ten-year period. In 2021, the influence of financial factors became noticeable for the first time: low income reduces the likelihood of visiting a DOCTOR.Over the ten years from 2011 to 2021, the number of Russians requiring medical care but not receiving it remained virtually unchanged, according to a study by Lyudmila Zasimova, hea...
- Низкое предложение и устойчивый спрос: в Аргентине растут цены на мясоЦены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...
- Смоленская область — лидер России по производству крольчатиныВ интервью «Агроэксперту» заместитель председателя регионального правительства Алексей Кучумов отметил, что регион достиг самодостаточности по таким продуктам, как яйца, мясо и картофель, превышая уровень 100%. Кроме того, Смоленская область занимает первое место по посевным площадям льна, а также активно развивает молочное животноводство, с общим поголовьем более 1......
- Pharmaceutical companies see a threat to EU security due to bacteria in UkraineAntibiotic-resistant superbugs have been detected in Ukrainian soldiers since the beginning of the conflict, and now they pose a threat to Europe, according to a foundation developing antibiotics.The Ukrainian conflict threatens Europe with antibiotic-resistant "superbugs," said Henry Skinner, CEO of the AMR Action Fund, which specializes in investing in antimicrobials. His article was published o...
- В Амурскую область поступило свыше 6 тысяч тонн мяса птицы из КитаяС 3 июня по 6 ноября инспекторы проверили 290 партий мяса, все из которых были сопровождены ветеринарными сертификатами, подтверждающими их качество и безопасность. Лабораторные исследования, проведенные под контролем Россельхознадзора, не выявили нарушений, и груз был допущен на территорию России.
- Wild boar meat: a sustainable solution for pest controlThis problem isn't unique to our region or country. As veterinarian and specialist Ignacio Zeledon explained, "Where there's water, there are pigs." And the truth is, its spread is noticeable worldwide and represents one of the world's most complex environmental and economic challenges. The wild boar (Sus scrofa) is an invasive alien species, listed among the 1......
- Производство мяса птицы в Новосибирской области увеличилось на 10%Это на 9,7% (или 5,4 тысячи тонн) больше, чем в аналогичном периоде 2024 года, как сообщает Новосибирскстат. Регион занимает второе место по объему производства мяса птицы в Сибирском федеральном округе, уступая лишь Алтайскому краю. Новосибирская область составляет почти 20% от общего производства в округе. Основным продуктом является замороженное мясо сельскохозяйственной птицы, составляющее 5.....