США: Обзор рынка КРС за 49 неделю от 11 декабря 2023 года

Согласно отчету WASDE, WAOB оставил производство говядины в 2023 году на уровне 26,932 миллиарда фунтов, но увеличил прогноз на производство в 2024 году до 25,99 миллиарда фунтов. Это произошло за счет увеличения на 60 миллионов фунтов в первом квартале, +45 миллионов во втором квартале и +75 миллионов в третьем квартале.

Отчет по говядине в пятницу днем показал, что мясо категории Choice стоило 288,01 доллара, что на 1,83 доллара меньше, а Select - 257,90 доллара, меньше на 93 цента за центнер. Еженедельный отчет Министерства сельского хозяйства США показал, что производство говядины за неделю составило 532,5 миллиона фунтов, что означает увеличение на 0,5% к прошлой неделе, но снижение на 1,8% в годовом исчислении. Убой крупного рогатого скота составил 635 тыс. голов, что соответствует показателям прошлой недели, но на 2% ниже показателя той же недели прошлого года.  

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 48

Неделя 49

Прирост за неделю,%

Неделя 48

Неделя 49

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

24 732

19 380

-21,6%

1 480

1 487

0,5%

Телки( жив. вес)

9 172

10 407

13,5%

1 341

1 336

-0,4%

Бычки (убойн. вес)

5 980

12 304

105,8%

972

998

2,7%

Телки (убойн. вес)

2 637

1 434

-45,6%

851

849

-0,2%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 49

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

635 000

635 000

648 000

0,0%

-2,0%

Живой вес

1 390

1 385

1 395

0,4%

-0,4%

Убойный вес

840

836

838

0,5%

0,2%

Производство говядины (млн. фунтов)

532,5

529,7

542,3

0,5%

-1,8%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 48

Неделя 49

Прирост за неделю,%

Декабрь

169,28

165,45

-2,3%

Февраль

169,13

165,73

-2,0%

Апрель

171,63

169,30

-1,4%

Фьючерсы на скот на откорме

Январь

214,43

215,30

0,4%

Март

217,23

216,08

-0,5%

Апрель

221,18

219,20

-0,9%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.