США: Обзор рынка КРС за 3 неделю 2022 года

По данным Министерства сельского хозяйства США, оптовые цены на блочную говядину показали позитивную динамику. Стоимость мяса категории Choice на американском рынке выросла сразу на 8,1$ за минувшую неделю, цена говядины категории Select выросла на 8,36$. Ценовое плечо Choice/Select снизилось до уровня 10,08$.

Февральские фьючерсы на живой скот CME в пятницу торговались без изменений, но к концу недели упали на 0,225 цента. Контракты на скот на откорме также дешевеют.

Аналитики ожидали, что отчет Министерства сельского хозяйства США, который будет опубликован в пятницу, покажет, что поголовье крупного рогатого скота на откорме по состоянию на 1 января составило 99,8% от общего количества, зарегистрированного годом ранее. Размещения в декабре прогнозировались на уровне 102,6% от общего объема за декабрь 2020 года, а маркетинг — на уровне 100,8%.

Убой крупного рогатого скота достиг за неделю 116 000 голов, что было на 2 000 единиц больше, чем неделю назад. По данным HedgersEdge.com, рентабельность переработчиков говядины выросла до 456,90 долларов на голову крупного рогатого скота в четверг с 426,20 долларов в среду.  

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

Продажа скота, голов

Средний вес

Средняя цена

14.01.2022

21.01.2022

Прирост за неделю,%

14.01.2022

21.01.2022

Прирост,%

14.01.2022

21.01.2022

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

18 333

20 324

10,9%

1 478

1 486

0,5%

136,6

137

0,6%

Телки( жив. вес)

7 308

7 961

8,9%

1 322

1 392

5,3%

136,5

137

0,5%

Бычки (убойн. вес)

9 695

11 639

20,1%

969

976

0,7%

218,0

218

0,0%

Телки (убойн. вес)

2 402

5 722

138,2%

864

855

-1,0%

218,0

218

0,0%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

3 неделя

2 неделя 2022 год

3 неделя 2021 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

Живой вес

636 000

621 000

662 000

2,4%

-3,9%

Убойный вес

1399

1397

1405

0,1%

-0,4%

Производство говядины (млн. фунтов)

844

843

848

0,1%

-0,5%

Производство говядины (тыс.тонн)

535,5

521,9

560,5

2,6%

-4,5%

СМЕ, Фьючерсы на живой скот

Неделя 2

Неделя 3

Прирост за неделю,%

Февраль

137,98

137,93

0,0%

Апрель

142,13

142,10

0,0%

Июнь

137,63

137,30

-0,2%

СМЕ, Фьючерсы на скот на откорме

Январь

162,70

160,28

-1,5%

Март

166,38

163,30

-1,9%

Апрель

170,35

168,13

-1,3%