США: Обзор рынка бройлеров за 43 неделю от 30 окт 2023 года

Средние цены на куриную разделку сохраняют отрицательную корректировку, на которую повлияло снижение цен на все виды куриной разделки, кроме крылышкек.  

Высокопатогенный птичий грипп (ВПГП) распространился на 12 коммерческих стад индеек в четырех штатах США, что привело к введению торговых ограничений со стороны Мексики. Среди пострадавших округов восемь из девяти ранее в этом году сообщали об инфекциях H5N1, что позволяет предположить, что вирус может стать эндемичным в местной среде и среди местных диких птиц.

Вспышка не только вызвала обеспокоенность в птицеводческой отрасли, но и привела к ужесточению торговых ограничений. Мексика, важный пункт назначения для американской птицы и сопутствующей продукции, приостановила весь импорт птицы из четырех пострадавших штатов: Миннесоты, Южной Дакоты, Юты и Айовы.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 42

Неделя 43

Прирост за неделю,%

Неделя 42

Неделя 43

Прирост за неделю,%

Восточный

116,00

116,25

0,2%

4 584

4 950

8,0%

Центральный

100,28

99,63

-0,6%

3 866

4 493

16,2%

Западный

126,14

127,40

1,0%

2 881

3 165

9,9%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.