Специалисты Россельхознадзора обнаружили неразрекламированный ингредиент в замороженных котлетах

05.06.2025

210

Специалисты Россельхознадзора обнаружили неразрекламированный ингредиент в замороженных котлетах

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Экспресс-тесты для определения остаточного количества тетрациклинов в мясе
Экспресс-тесты 4 в 1 для определения остаточного количества неомицина, канамицина, гентамицина, спектиномицина в молоке, молочной сыворотке

Для обнаружения ингредиентов в продукции используется полимеразная цепная реакция (ПЦР), позволяющая выявлять ДНК даже в минимальных количествах. Добавление мяса птицы в полуфабрикаты часто объясняется желанием сократить затраты на натуральное мясо, что негативно сказывается на вкусовых качествах и нутриентах изделий. Согласно техническим регламентам Таможенного союза, все компоненты должны быть указаны на упаковке, чтобы предотвратить введение потребителей в заблуждение. Информация об этом случае была направлена в Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) для соответствующих мер.

Тэги:

мясо

Вместе с этим читают:

Потребительские цены: Небольшое увеличение и снижение темпов роста в ноябре
Кроме того, на мировом рынке продовольствия в октябре индекс ФАО снизился на 1,6% относительно сентября и на 0,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, что связано с падением цен на мясо, молочную продукцию и зерновые. В то же время, в период с 6 по 10 ноября на мировых рынках наблюдается увеличение цен на продовольствие на 1,3% по сравнению с прошлой неделей. На рынке удобрений в ноябре ...
14.11.2025
Валера Конюшевский
31
Подробнее...
Низкое предложение и устойчивый спрос: в Аргентине растут цены на мясо
Цены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...
13.11.2025
Андей Шумеуко
39
Подробнее...
Смоленская область — лидер России по производству крольчатины
В интервью «Агроэксперту» заместитель председателя регионального правительства Алексей Кучумов отметил, что регион достиг самодостаточности по таким продуктам, как яйца, мясо и картофель, превышая уровень 100%. Кроме того, Смоленская область занимает первое место по посевным площадям льна, а также активно развивает молочное животноводство, с общим поголовьем более 1...
13.11.2025
Валера Конюшевский
39
Подробнее...
К концу года здесь установят новый рекорд по надоям! В чем секрет успеха ОАО "Великий Двор"
Новости темы В самом сердце Столбцовского района расположено предприятие, которое по праву считается флагманом аграрной отрасли ОАО, – "Великий Двор". Здесь работает команда опытных профессионалов и устойчивая система, которая позволяет эффективно использовать каждый гектар земли. Каких рекордов удалось достичь хозяйству в этом сезоне, узнал наш корреспондент. Задел на будущий урожай На своих сель...
13.11.2025
Довыдько Олег
47
Подробнее...
Аргентинское правительство ведет переговоры с Соединенными Штатами о льготах для сельского хозяйства и промышленности
Сосредоточившись на оживлении экономики и достижении «ежегодного роста на 7–10%», как и ожидал Хавьер Милей, правительство в ближайшие дни попытается завершить детали и заключить торговое соглашение с Соединенными Штатами в рамках стратегического альянса, заключенного обеими администрациями. Переговоры начались в апреле, когда Дональд Трамп ввёл высокие пошлины на импорт практически из всех стран ...
12.11.2025
Виктор Антибиотик
46
Подробнее...
Мясо дикого кабана: устойчивое решение для борьбы с вредителями
Эта проблема актуальна не только для нашего региона или страны. Как объяснил ветеринар и специалист Игнасио Селедон, «где есть вода, там и свиньи». И правда в том, что её распространение заметно по всему миру и представляет собой одну из самых сложных экологических и экономических проблем в мире. Кабан (Sus scrofa) – инвазивный чужеродный вид, входящий в список 1...
12.11.2025
Власова Алиса
44
Подробнее...
Производство мяса птицы в Новосибирской области увеличилось на 10%
Это на 9,7% (или 5,4 тысячи тонн) больше, чем в аналогичном периоде 2024 года, как сообщает Новосибирскстат. Регион занимает второе место по объему производства мяса птицы в Сибирском федеральном округе, уступая лишь Алтайскому краю. Новосибирская область составляет почти 20% от общего производства в округе. Основным продуктом является замороженное мясо сельскохозяйственной птицы, составляющее 5...
12.11.2025
Суриков Михаил
39
Подробнее...
Цены на мясо и колбасы снизились в Воронежской области
Полукопченая и варено-копченая колбасы подешевели на 4,68 рубля, теперь их средняя цена составляет 567,09 рубля за килограмм. Стоимость свинины сократилась на 3,14 рубля, достигнув 366,20 рубля за килограмм. Говядина также стала дешевле — на 41 копейку, теперь ее цена составляет 622,45 рубля за килограмм. Куриное мясо упало в цене на 2,27 рубля, сейчас его стоимость составляет 229,19 рубля за кило...
12.11.2025
Пришмаков Валентин
43
Подробнее...
В Ростовской области определили города с самыми выгодными ценами на мясо
Свинина в среднем продавалась по 423,20 рубля за килограмм, причем в Ростове-на-Дону ее можно было купить за 402,91 рубля, а в Миллерово — за 445,38 рубля. Средняя цена на баранину составила 785,27 рубля, с самой низкой ценой также в Волгодонске — 785,27 рубля. Таганрог, в свою очередь, зафиксировал высшую стоимость на этот вид мяса — 8...
12.11.2025
Пионеров Эдуард
36
Подробнее...
Трамп обвиняет мясную промышленность США в повышении цен на мясо
Эта просьба поступила после нескольких дней критики со стороны различных скотоводов и штатов в отношении его плана по увеличению импорта говядины из Аргентины. Трамп заявил, что основные мясоперерабатывающие предприятия страны, «в основном принадлежащие иностранцам, искусственно завышают цены и ставят под угрозу продовольственное снабжение страны». Поэтому, продолжил Трамп, «необходимо немедленно ...
12.11.2025
Вебинар Владимир
31
Подробнее...