Результаты испытаний показали наличие бактерий рода листерии, которые могут вызвать опасное заболевание — листериоз. Обнаруженные нарушения свидетельствуют о несоответствии продукции действующим техническим регламентам «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», применимым на территории ЕАЭС. В связи с выявленными недостатками 29 мая 2025 года компания «Шельф-2000» была привлечена к административной ответственности с наложением штрафа по части 2 статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях РФ.