Россия устанавливает новый рекорд потребления мяса в 2025 году
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
По данным Минсельхоза России, в 2024 году производство мяса в различных категориях хозяйств возросло на 2,1%, достигнув 16,9 миллиона тонн. В переработке также наблюдается рост: объем производства колбасных изделий составил 2,5 миллиона тонн (+1,6%), мясных полуфабрикатов — 4,9 миллиона тонн (+4,7%), консервов — 913 тысяч тонн (+1,9%). Уровень самообеспечения мясом в стране превышает 100%. Юшин также прокомментировал мировые тренды, отметив снижение интереса к растительным заменителям мяса, продажа которых составляет всего 1-1,5 миллиона тонн, тогда как натуральное мясо было продано на сумму около 1,4-1,6 триллиона долларов при общем потреблении 370 миллионов тонн.
Вместе с этим читают:
- Либерализация и профилактика. Как изменятся кодексы по вопросам об административной ответственности?Андрей Мательский Директор Национального центра законодательства и правовой информации Депутатами в первом чтении сегодня принят законопроект "Об изменении кодексов по вопросам административной ответственности". Проект предусматривает комплексное внесение изменений в Кодекс об административных правонарушениях (КоАП) и Процессуально-исполнительный кодекс об административных правонарушениях (ПИКоАП)...
- В Алтайском крае наблюдается уменьшение поголовья скота при росте молочного производстваЧисло коров снизилось до 223,8 тыс. голов (−7,2%), а в овцеводстве и козоводстве наблюдается наиболее значительное сокращение — на 10,6%, до 133,9 тыс. голов. Поголовье свиней уменьшилось на 8,4%, составив 286,5 тыс. голов. Несмотря на это, объемы сельхозпроизводства остаются стабильными, а в некоторых направлениях даже увеличиваются. За январь–август 2...
- Испания остаётся ведущим производителем комбикормов в ЕвропеПо данным Европейской федерации производителей кормов, в целом по ЕС производство кормов сократилось на 0,4%. По видам животных производство комбикормов для свиней остаётся наиболее значительным – 46,87% от общего объёма. За ними следуют крупный рогатый скот и птица – 20,78% и 19,85% соответственно. По сравнению с 2...
- В сентябре Россельхознадзор проконтролировал 82 тысячи тонн продукции животноводства в Московском регионеВ частности, из них 14,3 тысячи тонн составляют мясо и мясные продукты, 30,8 тысячи тонн - рыба и морепродукты, 29,5 тысячи тонн - корма и кормовые добавки, 5,1 тысячи тонн - молочная продукция, а 2,4 тысячи тонн - готовые мясные и молочные изделия. Продукция была перемещена с соблюдением температурного режима и сопровождалась ветеринарными сопроводительными документами, оформленными в системе ФГИ...
- Снижение объемов реализации сельхозпродукции в России за 2025 год: изменения и тенденцииВ августе текущего года продажи зерна составили 7,9 млн тонн, что на 10,5% ниже, чем в августе 2024 года. Тем не менее, отмечается, что продажи в месячном выражении увеличились в 1,6 раза, что может указывать на усилия сельхозорганизаций компенсировать предыдущие потери. Что касается скота и птицы, то продажи в живом весе за январь-август составили 9,1 млн тонн, что на ...
- Ростовская область экспортировала в Грузию новую партию свиней на убойВ процессе отправки была проведена ветеринарная инспекция, подтвердившая, что все экспортируемые животные здоровы и происходят из зон, свободных от опасных заболеваний. Экспорт свиней в Грузию осуществляется регулярно, и согласно данным Национальной службы статистики Грузии, импорт свинины из России в первой половине 2...
- Производитель тушенки в Бурятии повторно оштрафован за нарушенияПроизводитель, занимающийся изготовлением тушенки и мясных полуфабрикатов, использовал мясо неизвестного происхождения, что могло угрожать безопасности потребителей. Руководителю компании был выставлен штраф в размере 10 тысяч рублей, который, однако, не был уплачен. В связи с этим контролирующие органы составили новый протокол и передали дело в суд. 2 октября 2...
- 15-летие «Мираторг»: Лидер мясного ритейла отмечает юбилейС момента своего основания «Мираторг» реализовал более 4 миллионов тонн мясной продукции и создал около 2000 рабочих мест. В фирменных магазинах работают эксперты по мясным продуктам, которые помогают клиентам выбрать лучшие товары и проводят мастер-классы. Ассортимент сети включает не только собственное мясо, но и разнообразные уникальные продукты из России и зарубежья, в том числе премиальную ви...