Опасность патулина в кормах для животных: эксперты подчеркивают необходимость лабораторного контроля

При остром отравлении патулином у животных могут возникать повреждения печени, селезенки и почек, а также наблюдаться угнетение иммунной системы. Патулин также часто встречается в гнилых яблоках и их производных, а также может заражать другие продукты, подверженные плесневению. Эта токсичная субстанция опасна и для человека, вызывая желудочно-кишечные расстройства и рвоту. Эксперты акцентируют внимание на необходимости регулярного тестирования кормов на содержание микотоксинов. В Алтайской испытательной лаборатории были проанализированы семь образцов комбикорма, и нарушений не обнаружено.