Мировые рынки и торговля птицей – прогноз на 2021 год

Зарубежная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США опубликовала прогноз развития ситуации на мировом рынке птицы до конца 2021 года. Как ожидается, выпуск и экспорт мяса птицы останутся практически неизменными.

Прогноз на мировое производство куриного мяса на 2021 год пересмотрен вниз на 1 процент по сравнению с прежним, апрельским прогнозом, до 101,0 млн. тонн за счет прогнозируемого спада показателей в Китае. Производство куриного мяса в Китае снизится из-за более слабого спроса по мере восстановления поголовья свиней и снижения цен на свинину. Ведущий мировой экспортер мяса птицы – Бразилия - будет продолжать относительно устойчивую экспансию на мировом рынке птицы, обусловленную внешним и внутренним спросом. Однако расширению показателей основных производителей препятствуют высокие цены на фуражное зерно и длительное воздействие высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в нескольких странах (ЕС, Корея, Япония).

Мировой экспорт куриного мяса в 2021 году практически не изменится и составит 12,0 млн тонн. Незначительное снижение экспорта из ЕС и Бразилии компенсируется увеличением поставок из Соединенных Штатов и Китая. Импорт Саудовской Аравии сокращается, в основном из-за ограничений на бразильскую продукцию, но это компенсируется пересмотром прогнозов в сторону повышения на других основных рынках (Китай, Куба и Ангола).

И этот факт будет учтен при подготовке ежемесячного аналитического отчета Meatinfo.ru