«Вопреки производству»: экономист о подорожании курятины в Краснодарском крае

Экономист Роман Иноземцев рассказал KubanPress, как внутренняя инфляция повлияла на стоимость птичьего мяса на Кубани.

Несмотря на то, что Краснодарский край вышел в лидеры по производству мяса в ЮФО, согласно данным Росстата, в регионе всё же подорожало кило курицы. За год стоимость птичьего мяса выросла в среднем на 48%.

— Мясо курицы дорожает в силу инфляции в стране, вызванной политическими факторами, и с которой ЦБ пытается бороться через высокую ключевую ставку. В результате мы имеем возросшие цены на корма, ветеринарные препараты, топливо, выросшие зарплаты и еще и выросшие процентные платежи по кредитам. А ведь у подавляющего большинства крупных производителей курятины огромные долги по кредитам, так как они развивались на заемные средства, — объясняет эксперт Иноземцев.

Также не стоит забывать и о майских праздниках, в период которых спрос на мясо резко увеличивается, особенно в южных регионах страны.