США: Обзор рынка бройлеров за 33 неделю 2023 года

Средние цены на куриную разделку показали положительную динамику, с заметным ростом цен на все позиции. 

Прогноз производства птицы в США на 2023 год снижен по сравнению с прошлым месяцем из-за снижения прогнозов производства бройлеров. Производство бройлеров снижается из-за более низкой ожидаемой яйценоскости и сохраняющейся относительно низкой выводимости. Яйценоскость ниже, так как данные инкубаториев показали более низкую, чем ожидалось ранее, продуктивность стада и более медленное прибавление кур-несушек. На 2024 год прогноз производства птицы повышен за счет увеличения производства индейки, что более чем компенсирует снижение производства бройлеров.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 32

Неделя 33

Прирост за неделю,%

Неделя 32

Неделя 33

Прирост за неделю,%

Восточный

106,49

110,15

3,4%

4 585

4 629

1,0%

Центральный

98,41

102,65

4,3%

3 609

3 072

-14,9%

Западный

116,72

119,81

2,6%

3 065

3 410

11,3%

Динамикацен накуриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.