Польская птицеводческая отрасль теряет рентабельность

Птицеводство в Польше находится под давлением, так как рентабельность в секторе быстро снижается. В течение полутора месяцев цены на убойную птицу падают, а рентабельность находится под вопросом, так как цены на корма растут. Национальная палата птицеводства и производителей кормов прогнозирует, что положение производителей цыплят-бройлеров продолжит ухудшаться, а закупочные цены будут динамично снижаться.

«После нескольких первых месяцев года, отмеченных оптимизмом для птицеводческой отрасли, у нас худший период. Источники этого ухудшения можно увидеть во внешней торговле, проводимой ЕС в целом. Прежде всего, импортные цены мяса птицы из третьих стран резко упали. Это означает, что польский экспорт в Европу также должен снизить цены, потому что мы конкурируем за тот же сегмент рынка», - пояснила Катаржина Гавронска, директор Национальной палаты производителей мяса птицы и кормов (KIPDiP).

До Brexit Великобритания была вторым по величине рынком сбыта для польских продуктов из птицы. В 2020 году Польша экспортировала в Великобританию 134 500 тонн мяса птицы на сумму почти 1,44 миллиарда злотых (316 миллионов евро). Доля Великобритании в общем объеме экспорта мяса птицы из Польши составила почти 14%. В настоящее время за рынок мяса птицы в Великобритании конкурируют Украина и Бразилия, при этом южноамериканские производители увеличили свои поставки в Великобританию на 39% за последние пару месяцев.

Между тем, экспорт мяса птицы из ЕС снижается по сравнению с прошлым годом, что также является плохой новостью для польских производителей мяса птицы, которые поставляют свою продукцию на единый рынок - около 80% производимого в Польше мяса птицы. 

Согласно отраслевым источникам, наиболее вероятным сценарием в ближайшие несколько недель на польском рынке  бройлеров и куриного мяса является систематическое ухудшение положения племенных заводов и предприятий по убою.

Вина за такое положение дел - помимо проблем, связанных с текущими событиями в Европейском союзе - также лежит и на сезонных факторах, которые традиционно не благоприятствуют отрасли в это время года. В исследованиях Национальной палаты производителей птицы и кормов есть оговорка, что прогнозы на будущее могут не сбыться, если в мире разразится новая волна пандемии covid-19. Интересно, что эпидемия SARS-Cov-2 является гораздо более разрушительным событием для польского птицеводства, чем птичий грипп, резюмируется в отчете.