Пищевая промышленность Коми показала рост на 3,2% за восемь месяцев 2025 года

Лидером роста стала мясная отрасль. Производство мяса птицы и субпродуктов увеличилось на 11,4%. Значительный прирост также показал сегмент готовой мясной продукции: выпуск мясных полуфабрикатов вырос на 8,9%, а колбасных изделий – на 7,4%.

Положительная динамика наблюдается и в молочной промышленности. Производство сыров увеличилось на 6%, а объем переработки сырого молока вырос на 1,3%. Стабильный, хотя и более скромный, прирост продемонстрировал рынок хлебобулочных изделий (+0,7%).

Развитие пищевой индустрии способствует укреплению продовольственной безопасности региона, насыщению внутреннего рынка местной продукцией и созданию новых рабочих мест.