Новый поворот в свиноводстве Китая: ограничения на вторичный откорм

Вторичный откорм подразумевает покупку поросят и их откорм перед убоем. Эта практика помогала мелким фермерам уменьшать риски, однако увеличивала межрегиональные перевозки, повышающие вероятность распространения инфекционных заболеваний.

Согласно данным Sitonia Consulting, власти Китая стремятся сократить такие перевозки для контроля эпидемий и стабилизации цен на свинину. Новые ограничения также повысят качество продукции и санитарный контроль, что важно для здоровья потребителей.

В результате мелкие фермеры могут столкнуться с трудностями, а крупные хозяйства, соответствующие требованиям, получат конкурентные преимущества. Эти меры направлены на создание более устойчивой системы производства свинины в стране, несмотря на возможные краткосрочные трудности для малых производителей.