Мясокомбинат «Гурмэ» выпустил молочные сосиски без молока

23.11.2023

499

Мясокомбинат «Гурмэ» выпустил молочные сосиски без молока

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

В конце октября мониторинговая группа на основе анализа электронных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установила, что при оформлении транзакции на выпуск партии сосисок «Молочные» в качестве сырья указаны 7 килограммов натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и 5 килограммов тазобедренного свиного отруба. Сведения об использовании сухого молока, предусмотренного рецептурой, отсутствовали. В журнале входной продукции их тоже не обнаружили.

За выпуск колбасных изделий с составом, не соответствующим фактически используемому сырью, ООО «Гурмэ» объявлено предостережение. Лицо, уполномоченное на оформление эВСД, заблокировано в информационной системе на 10 дней.

Тэги:

мясокомбинат

Вместе с этим читают:

«Омский бекон» увеличил производство свиных полуфабрикатов на 17% в 2025 году
В 2025 году мясокомбинат «Омский бекон» увеличил объемы производства полуфабрикатов из свинины на 17%. Это стало возможным благодаря масштабному проекту модернизации цеха охлажденных полуфабрикатов, реализованному за последние два года. В ходе программы перевооружения были внедрены...
30.01.2026
Кореник Алексей
60
Подробнее...
Из Псковской области на Филиппины впервые экспортировали свинину
Псковский мясокомбинат поставил 26,6 тонны замороженной свиной грудинки на кости в шкуре. В ходе оформления ветеринарных документов инспекторы убедились, что продукция полностью соответствует требованиям страны-импортёра. Партия прошла все необходимые лабораторные исследования в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Таким образом, Филиппины стали десятой страной, импортирующей животноводческую пр...
27.01.2026
Гайдукевич Наталья
72
Подробнее...
Первый роботизированный склад на отечественном оборудовании запустили в АПК Чувашии
В конце 2025 года Вурнарский мясокомбинат ввел в эксплуатацию первый отечественный роботизированный склад готовой продукции. Вся система, от аппаратного обеспечения до программного обеспечения, разработана и произведена в России. Для реализации программы импортозамещения и достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», 30% затрат на покупку российского оборудования компенсировано из республиканского бюджета. Установка нового оборудования...
24.01.2026
Кореник Алексей
69
Подробнее...
Искусство «кумысного» сомелье, генетика животных и секреты степного партнерства
✔О чем эта статья Глубокий разговор в тишине ночной Астаны о том, почему генетика - это не только наука, но и вопрос выживания нации. Дастанбек Баймуканов объясняет, как древние степные традиции партнерства и справедливости конвертируются в современную прибыль, и почему один племенной верблюд по своей ценности равен элитному внедорожнику. ✔Об эксперте Дастанбек Асылбекович Баймуканов - известный к...
16.01.2026
Глушак Валера
78
Подробнее...
Цифровизацию здесь внедряют во все сферы производства. С какими успехами заканчивает год СУП "Хотиславский"
Новости темы СУП "Хотиславский", которому в этом году исполнилось 75 лет, известно в первую очередь продукцией животноводства. Здесь прекрасные надои, а у бычков стабильно высокий прирост. Во все сферы производства активно внедряется цифровизация. Какие задачи позволяет эффективно решать такой подход и по какому показателю предприятие уверенно удерживает одно из ведущих мест в Беларуси? Урожай воп...
24.12.2025
Стром Игорь
162
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Французы в шоке от казахского метода содержания мясного КРС. Казахская белоголовая порода
Казахская белоголовая порода мясного скота. Преимущество осеннего отёла в мясном скотоводстве. Как первотёлки, пастбище и климат влияют на телят и продуктивность. Практика, опыт и реальные условия содержания КХ Сулейменова, Северный Казахстан. В этом видео разговор про гордость Казахстана - казахскую белоголовую породу. Показываем, как держат скот на пастбище, как коровы ходят к водопою по 8-15 км...
10.12.2025
Вебинар Владимир
121
Подробнее...
Уфимский мясокомбинат планирует увеличить производство на 5% к концу 2025 года
Успехи предприятия связаны с инвестиционным проектом по модернизации, который предполагает обновление производственного оборудования для расширения ассортимента и объемов выпуска, а также развитие логистического хаба. В числе ключевых целей на ближайшие два года – сохранение позиций на рынке мясной гастрономии, развитие линии национальных башкирских продуктов в категориях замороженных мясных полуф...
05.12.2025
Карман Сергей
136
Подробнее...
Специалисты КСУП "Нива-Барсуки" рассказали, как удалось собрать самый большой в своей истории урожай зерновых
Новости темы Одно из передовых сельхозпредприятий Могилевской области КСУП "Нива-Барсуки" в этом году собрало самый большой в своей истории урожай зерновых. Как итог, в четвертый раз подряд сельхозорганизации вручили почетное переходящее знамя Кировского райисполкома. Кроме того, хозяйство входит в тройку лидеров среди аграриев Могилевщины в номинации "Экономическая эффективность". Пообщались со с...
28.11.2025
Сысон Горри
194
Подробнее...
Парагвай: мясокомбинат «Виктория» начинает экспорт мяса на рынок США
Выход на североамериканский рынок стал возможен после длительного процесса адаптации к строгим требованиям к здоровью и качеству. В течение нескольких лет частный сектор работал в сотрудничестве с Национальной службой по здоровью и качеству животных (Senacsa), чтобы соответствовать требованиям, установленным одной из самых строгих систем контроля в мире. Получив это разрешение, Парагвай присоедини...
26.11.2025
Виктор Антибиотик
188
Подробнее...
Убой скота в Парагвае продолжает снижаться
Этот показатель подтверждает замедление промышленной активности и позиционируется как второй самый низкий показатель убоя в году, немного превышающий рекорд марта, когда было переработано 163 566 животных. В общей сложности предприятия Парагвая переработали 42 300 тонн мяса за месяц, отмеченный ограниченным предложением откормочного скота, корректировкой закупочных цен заводами и более избирательн...
06.11.2025
Иван Дерабона
225
Подробнее...