Минсельхоз США повышает прогноз по красному мясу и снижает прогноз по птицеводству

Производство говядины в США оценивается в 26,976 миллиарда фунтов, что на 35 миллионов больше, чем в сентябре, поскольку Министерство сельского хозяйства США ожидает, что более высокий убой коров и быков во втором полугодии в основном компенсирует меньший убой бычков и телок в третьем квартале. Министерство сельского хозяйства США также повысило свои прогнозы по импорту и потреблению, одновременно снизив прогноз на экспорт и среднегодовую цену на скот, которая сейчас оценивается в 177,30 доллара за центнер, что на 1,20 доллара меньше, чем месяц назад.

Производство свинины прогнозируется на уровне 27,289 миллиардов фунтов, что на 130 миллионов больше, чем прогнозировалось ранее, с увеличением импорта и потребления по сравнению с меньшим экспортом, а средняя цена прогнозируется на уровне 59,70 долларов за центнер, что на 0,30 доллара ниже прежних ожиданий. 

Производство бройлеров прогнозируется на уровне 46,494 миллиарда фунтов, что на 200 миллионов меньше из-за темпов убоя и инкубации, при этом сокращается импорт и потребление, увеличивается экспорт, а средняя цена на уровне 1,24 доллара за фунт выросла на 0,008 доллара.

Производство в индейки прогнозируется на уровне 5,548 миллиарда фунтов, что на 30 миллионов меньше прежнего прогноза из-за сокращения объемов производства, меньшего импорта и потребления, а также на фоне более высокого экспорта.