Микроорганизм

Птичий грипп — это инфекция, вызываемая вирусом A(H5N1), который относится к семейству Orthomyxoviridae и поражает всех птиц (домашних и диких). Уже несколько лет известно, что этот микроорганизм может передаваться от птиц различным млекопитающим, включая людей, лис и морских львов; Однако по состоянию на 25 марта 2...

Специалисты лаборатории проверяли продукцию на соответствие требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Образцы анализировались на наличие антибиотиков, а также по сырьевому составу (ДНК), БГКП, токсичным элементам, патогенным микроорганизм и другим показателям качества и безопасности. В результате проведённых исследовани...

«Болезнь Х» — это лишь гипотетическая угроза, но российская система здравоохранения готова и к ней, заявил «РИА Новости» министр здравоохранения России Михаил Мурашко. Ряд реализуемых на сегодняшний день программ, которые позволяют в том числе укрепить диагностическую базу, сформировать быструю разработку тест-систем, мониторинг заболеваемости, говорят о том, что возможности есть», — сказал он. По...

Представители Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в разговоре с Роспотребнадзором назвали недостоверными заявления об угрозе новой пандемии в 2024 году, сообщили ТАСС в пресс-службе ведомства. Ранее гендиректор ВОЗ Тедрос Гебрейесус заявил о возможности появления в мае 2024 года новой пандемии. «Роспотребнадзор также провел кoнсультации с представителями МИД России и штаб-квaртиры ВОЗ, кот...

Заявления о «болезни X» могут базироваться не на научных, а на экономических основаниях, заявила пресс-служба Роспотребнадзора. «Включение «болезни X» в повестку дня Давоса и финансово заинтересованный состав участников, включающий крупные фармацевтические компании, показывает, что диалог сессии будет вращаться вокруг увеличения инвестиций. Это особенно выгодно крупным фармацевтическим кампаниям»,...

Новости темы Размышляя о синтезе генов, представляешь современного Левшу, который с помощью иглы и электронного микроскопа клепает маленькие и бойкие живые организмы, или голливудских монстров из пробирки, по недосмотру вырвавшихся на волю. Дрессированные бактерии с синтезированными генами, которые по заказу наших ученых производят нужные для медицины белковые вещества, - зрелище гораздо более фан...

На Урале привезли партию заражённой свинины. Кишечную палочку надзорное ведомство обнаружило в двух образцах привезённого мяса. По данным пресс-службы Россельхознадзора по Свердловской области, в мясе выявили протея. — Этот микроорганизм заводится в продуктах и свидетельствует о загрязнении, приводящем к гнилостному распаду и порче. — заявили в ведомстве. — Энтотоксины, выделяемые протеями, служат...

Болезнь у животных протекает сверхостро, остро и подостро, а у свиней бессимптомно, в основном в локальной ангинозной форме. Болезнь у человека чаще всего проявляется как инфекция наружных покровов и лишь изредка осложняется сибиреязвенным сепсисом: вместе с тем может развиться и первичная генерализованная инфекция, проявляющаяся в легочной или кишечной формах. Возбудитель болезни – спорообразующи...

В этот день отмечается Всемирный день почв, что подчеркивает важность почвенных ресурсов, их роль в сохранении экосистем и обеспечении продовольственной безопасности. Организатором мероприятия выступает Союз органического земледелия. «Русский чернозем дороже всякой нефти, всякого каменного угля, дороже золотых и железных руд. В нем — вековечное неистощимое русское богатство!», - говорил великий ру...

Индикаторные полоски Белок предназначены для полуколичественного определения концентрации белка в водных растворах и на поверхностях. Белки представляют собой сложные высокомолекулярные азот-содержащие соединения и входят в состав клеток всех живых организмов. Они являются важной составляющей рациона питания человека. Основные источники белка – молочные продукты, мясо, яйца, морепродукты, зе...

Индикаторные полоски НС-Хлор предназначены для полуколичественного определения концентрации свободного хлора в водных растворах. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования. Простая процедура тестирования обеспечивает получение надежного результата менее, чем за минуту. Хлорирование водопроводной воды и плавательных бассейнов направлено н...

Зараженным оказалось как замороженное, так и свежее мясо. Специалисты краевого Россельхознадзора взяли 1655 проб на выявление кишечной палочки с начала 2022 года. В 21 из них была найдена бактерия. - Большая часть зараженной продукции – это птица. Микроорганизмы были найдены и в свежем, и в замороженном мясе, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО. Кишечная палочка ...

В Китае выявили 35 пациентов с лихорадкой, вызванной, предположительно, новым вирусом, который может передаваться от землероек к человеку. Исследование о болезнетворном микроорганизме опубликовали ученые из Пекина и Сингапура в начале августа в журнале The New England Journal of Medicine. Во время эпидемического надзора за пациентами с симптомами лихорадки в Восточном Китае в мазке из горла одного...

«Дамате», крупнейший в России производитель индейки, завершает монтаж оборудования на новом комбикормовом заводе в Колышлейском районе Пензенской области, сообщила пресс-служба компании. Ввод объекта в эксплуатацию позволит увеличить мощность кормопроизводства на 70%: с 522 тыс. т до 886 тыс. т. Мощность предприятия составит 5...

28 июля, Минск. В НАН разрабатывают технологии по применению дронов в сельском хозяйстве. Об этом на пресс-конференции рассказала заместитель директора по научной работе РУП "Институт защиты растений" НАН Беларуси Елена Якимович, передает корреспондент БЕЛТА. "Вместе с китайско-белорусским предприятием "Авиационные технологии и комплексы" наш институт разрабатывает технологии применения беспилотны...

Согласно аналитическим исследованиям, в 2020 году в мировом животноводстве было использовано более 160 000 тонн антибиотиков. К 2030 году эта цифра может достигнуть более 200 000 тонн. Согласно данным официальной статистики ЕС соотношение антибиотиков, применяемых в медицине и животноводстве существенно отличается для разных стран, но в среднем потребление антибиотиков в медицине лидирует. МАБ – м...

Роспотребнадзор по Хакасии провел проверку качества и безопасности мясной продукции на потребительском рынке региона. Проверяли 106 объектов, занятых в сфере реализации мяса. Исследовали 370 проб мясной продукции, в том числе поставляемых в учреждения социальной сферы. Было проверено 4859 кг мясной продукции. По итогам реализации сняли 1,6 кг колбасы с истекшим сроком годности. Выявлено 3 нестанда...

Иммуностимулирующие свойства фруктоолигосахарида позволяют предложить этот продукт в качестве замены антибиотикам-стимуляторам роста Повышение иммунитета и продуктивности сельхозживотных с помощью натуральных веществ – популярное направление на фоне опасений устойчивости бактерий к антибиотикам. Недавние исследования показали, что иммуностимуляторы, такие как пробиотики и пребиотики, могут с успех...

Антибиотики широко распространены в сельском хозяйстве, но, попадая с пищей в организм человека, могут привести к развитию устойчивости бактерий и в будущем помешать лечению инфекций. В каких продуктах антибиотики выявляются чаще всего и как себя обезопасить от их воздействия, «Газете.Ru» рассказал руководитель Референс-центра Роспотребнадзора по мониторингу остаточного количества антибиотиков и а...

К такому выводу пришли польские ученые, проверив использование масляной кислоты в различных формах О пользе добавок масляной кислоты при выращивании индеек рассказали ученые Кафедры питания животных и кормоведения, Варминьско-Мазурский университет в Ольштыне, в статье, опубликованной в журнале Animals 2...

Профессия судебного медицинского эксперта одновременно может и завораживать, притягивая все внимание неизвестными вам фактами, и отталкивать, развенчивая романтические образы грубой реальностью. В общем, как говорится, на любителя. И кого мы обычно представляем в этой роли? Ссутуленного мужчину, не расстающегося с сигаретой и отпускающего грубые шутки? Или девушку, милую, но при необходимости стро...

На Среднем Урале специалисты Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявили кишечную палочку и сальмонеллу в молочной и мясной продукции. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства. «Всего специалисты отдела выполнили 1220 исследований. В результате в 17 пробах молочной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, высокая обсемененность микроорганизмами, не соотв...

Зачастую мастит у коз начинается без очевидных симптомов, но по мере прогрессирования быстро переходит в острую форму. Воспаление, отек и боль усиливаются по мере того, как бактерии проникают в молочную железу, что приводит к тому, что кормящая коза отгоняет детенышей, а на дойке лягает владельца Мастит относится к воспалению вымени. Важно обнаружить проблему вовремя. Если у козы внезапно затверде...

Силовому ведомству из Приморского края поставили крупную партию некачественного мяса. Специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в пробах. Силовая структура регулярно заказывает исследования у Приморской межобластной ветеринарной лаборатории продуктов, которыми собирается кормить своих сотрудников. В ведомстве заинтересованы в качестве питания. Пробы взяли от партии говядины весом в одну т...

На «сверхзащищённой» свиноферме разыгралась детективная история после обнаружения вспышки африканской чумы свиней. Смерь животных скрывалась целый месяц, а их трупы закопали на территории хозяйства. Как выяснило АСН, «РСХБ-Страхованию» в трёх инстанциях удалось «отбить» большую часть миллиардной претензии «Правдинского Свино Производства». Попытка скрыть вспышку чумы В октябре 2...

Мясо должно быть свежим. Только тогда это действительно ценный и полезный продукт, содержащий множество белков, витаминов и аминокислот, необходимых для полноценной жизни. Портал Tomsk.ru с помощью проекта «Мясо — есть!» рассказал, как Томский мясокомбинат «Сибагро» добивается свежести своей продукции. Два дня для фарша, три дня для свинины — таковы максимальные сроки хранения сырого мяса даже в с...

Немецкие ученые показали, что замена 20% говядины на искусственное мясо приведет к сокращению вырубки лесов и эмиссии углекислого газа в два раза по сравнению с сохранением текущего потребления. Исследование опубликовано в журнале Nature. Исследователи из Германии и Швеции смоделировали различные сценарии развития пищевой промышленности и их влияние на климат. Ученые построили компьютерную имитаци...

Организаторами смены являются Уральский государственный аграрный университет и фонд поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение». С 16 по 29 апреля 30 школьников 14-17 лет из Екатеринбурга и Свердловской области не только отдохнут в загородном центре «Таватуй», но и примут участие в обширной образовательной программе. Курс «Пищевая биотехнология» ориентирован на детей, интересующихся х...

Кролиководство набирает популярность во всем мире как выгодное сельскохозяйственное предприятие из-за небольшого размера животных, быстрого темпа роста, короткого периода беременности, высокой плодовитости и способности использовать корма и побочные продукты в качестве основных пищевых ингредиентов. При этом в интенсивном кролиководстве нужны добавки для улучшения здоровья животных, защиты от пато...

Ученые Алтайского государственного аграрного университета (АГАУ) и научного центра агробиотехнологий в Алтайском крае разработали пробиотический препарат для добавления в корма сельскохозяйственных животных, который на фоне антироссийских санкций заменит импортные аналоги. Об этом ТАСС сообщили в пятницу в пресс-службе вуза. "Современный подход к животноводству предусматривает использование пробио...