Колбаски

Специалистами мониторинговой группы Управления было зафиксировано, что фирма, являющаяся производителем мясной продукции для петербургских ресторанов, гостиниц и баров и осуществляющая деятельность в Гатчинском районе Ленинградской области, вносит в ветеринарные сопроводительные документы неполные сведения о сырье, из которого изготавливается продукция, а также данные, не позволяющие идентифициров...

В число новинок вошли пряные колбаски «Мегрез» – традиционное блюдо северно-африканской кухни с ярким, запоминающимся вкусом; колбаски из баранины для жарки, приготовленные с добавлением кавказский приправ и специй. Кроме этого потребители смогут купить и приготовить люля-кебаб из рубленого мяса молодого барашка. Все продукты линейки подходят для приготовления на гриле, для жарки на сковороде, зап...

«Мираторг» реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества. Завод в Корочанском районе Белгородской области мощностью переработки более 3,2 млн голов является крупнейшим комплексом по убою и переработке в стране. На высокотехнологичном предприятии внедрена многоступенчатая система контроля качества – от животных, поступающих с собственных свинокомп...

Продажи охлажденного шашлыка из свинины и говядины в натуральном выражении выросли на 25% по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год, следует из аналитики Magnit Data — сервиса по управлению данными ритейлера «Магнит». Спрос на охлажденные купаты и колбасы вырос на 37,1% год к году, мясо в маринаде (ребрышки, котлеты для бургеров, стейки и др.) — на 7%. Опережающими темпами росли продаж...

В результате мониторинга открытых данных, размещенных для всеобщего сведения на сайте Росаккредитации, установлено, что хозяйствующим субъектом оформлена декларация о соответствии на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие (позы, пельмени, котлеты, тефтели, фрикадельки, голубцы, шашлык, колбаски, чебуреки, манты, ленивые голубцы и бифштекс). В реестре аккредитованных лиц лаборатория (ГБУ «Испытатель...

Покупки товаров для приготовления шашлыков и подготовки к пикникам за первые две недели апреля выросли в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказали "РГ" участники рынка. Спрос на шашлыки вырос за первую половину апреля в 1,6 раза в годовом выражении. При этом средний чек сократился на 7% благодаря более широкому ассортименту, посчитали аналитики Ozon. В розничной сети "...

Готовятся к выпуску и другие новинки продукции глубокой переработки. Во втором квартале 2023 года в продажу поступят котлеты для бургера и рулеты для запекания. Также в течение года появятся полутушка в маринаде, новые колбаски для гриля, вегетарианские наггетсы, сырокопченная колбаса «Ханская» с говядиной, колбаски полукопченые с травами, колбаски полукопченные с травами и сыром, намазки для буте...

«На птицефабриках холдинговой компании Элинар постоянно проводится реконструкция и наращивание производственных мощностей, внедрение новейших технологий выращивания и переработки птицы. Доля птицефабрик на рынке составляет более 40 % по Москве и Московской области. С начала 2023 года только на птицефабрике «Элинар-Бройлер» произведено более 11 тысяч тонн мяса птицы. За 2...

Чтобы подать аппетитное блюдо на стол, требуется всего две минуты для разогрева корн-догов в микроволновке или духовке. Новинка под флагманским брендом «Агросила» представлена во всех точках фирменной торговой сети. Ведутся переговоры о поставках в федеральный ритейл. Технологи АГРОСИЛЫ разрабатывают рецептуры уникальных торговых предложений. На II квартал 2...

На конкурсе «Лучший продукт», прошедшем в рамках 30-й международной выставки «Продэкспо», бренд куриной продукции «Петелинка» взял 11 золотых медалей. Ими были отмечены филе охлажденное без кожи, шарики куриные из филе грудки, ромштекс из филе бедра и филе грудки, филе по-мексикански в соусе чураско, голень в остром соусе, шницель куриный рубленый из филе грудки, колбаски для гриля с сыром, крыло ...

Новости темы Высокое качество продукции, внедрение новых технологий и грамотное управление - все это объединяет белорусские предприятия, награжденные премией "Лидер потребительского рынка - 2022". Не сбавляя оборотовОтечественная мясоперерабатывающая отрасль уверенно движется вперед: постоянно растет экспорт, расширяется ассортимент, традиционно высокое качество добавляет аргументов в борьбе за по...

Почти 15 тыс. суточных цыплят завезли на Шекснинскую Птицефабрику. Это уже четвертая в этом году партия курочек и петушков, кросса Росс - 308, поступивших на предприятие. Суточный молодняк закупается ежегодно с определенной периодичностью для обновления родительского стада. Именно последние обеспечивают производство необходимого количества инкубационного яйца и, в итоге, получение бройлеров для от...

«Южный мясокомбинат», входящий в Группу Компаний «Прогресс Агро», с каждым годом наращивает объемы производства. Где можно попробовать мясные деликатесы из Усть-Лабинска, насколько они соответствуют нормам ГОСТа и какие перспективы стоят перед предприятием, рассказал его директор Владимир Ковалев. – Владимир Николаевич, с какими производственными показателями мясокомбинат закончил прошлый год, как...

Новости темы Авторский публицистический проект "Судьбы женщин - судьба единой Беларуси" журналиста, члена правления Белорусского союза женщин Алины ГРИШКЕВИЧ продолжается в Год исторической памяти, который проходит под знаком сохранения национального наследия и правды обо всех периодах жизни белорусского народа.Проект был начат в 2...

Смещены сроки запуска новой линии цеха полуфабрикатов Сроки открытия цеха, в котором выпускается готовый шашлык, сдвинуты Из-за введенных санкций агрохолдинг «Юбилейный» сместил сроки расширения цеха, в котором производятся полуфабрикаты категории фреш, одна из позиций которого – это готовый шашлык. Ранее планировалось запустить его в эксплуатацию в конце апреля. Спрос на мясо для запекания, шнице...

Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что на сайте корпоративного интернет-магазина стартовала Meatbox — доставка фирменных мясных наборов по всей территории России. В состав восьми видов мясных наборов, сформированных в русле современных кулинарных трендов, включены изделия из говядины, свинины и ягнятины: стейки, шашлыки, котлеты для бургеров, колбаски для жарки. Ваш выбор зависит от повода и ко...

Кому понадобилось убивать целый табун лошадей на Алтае? Специальный репортаж «Новой» В начале января в Петропавловском районе Алтайского края случилось страшное событие: в горах, между селами Камышенка и Соловьиха, были обнаружены 53 мертвые лошади. Лошади, большинство из которых были беременные кобылы и молодняк, лежали на снегу в неестественных позах, копытами вверх, в нескольких метрах друг от ...

Гамбургер с авокадо, @ BeltaPlus Современные хозяйки привыкли ценить свое время, и ни одна из них не захочет стоять у плиты дольше, чем необходимо для приготовления полноценного сытного блюда. Сегодня делимся тремя простыми и очень быстрыми рецептами завтраков. Питайтесь правильно, экономьте свое время и не опаздывайте на работу!Утренний гамбургер с авокадоИнгредиенты:1 булочка для гамбургера;1 не...

Сеть супермаркетов «Перекресток» запустила продажи альтернативного "мяса" Welldone в Москве и Московской области. Теперь его можно купить в отделе охлажденной продукции в 70 магазинах, рассказали Inc. в компании. На полках появились растительные котлеты для бургеров, домашние котлеты, а также колбаски «Братвурст». Последние производят из съедобной растительной оболочки на основе альгинатов — приро...

За пять месяцев и 20 дней обыкновенная автомобильная заправка № 46 от "Белоруснефти" рядом с Национальным аэропортом Минск превратилась в современный мультикомплекс.Он необычен буквально во всем: оригинальный дизайн, выполненный по индивидуальному проекту, самое современное оборудование, кафе, готовое предложить белорусским автомобилистам и гостям нашей республики вкуснейшие блюда ‒ от жареной моц...

Буквально за пять месяцев и 20 дней обыкновенная автомобильная заправка № 46 рядом с Национальным аэропортом Минск превратилась в современный мультикомплекс. Он необычен буквально во всем: оригинальный дизайн, выполненный по индивидуальному проекту, самое современное оборудование, кафе, готовое предложить белорусским автомобилистам и гостям нашей республики вкуснейшие блюда ‒ от экзотической жарен...

В 2021 году АГРОСИЛА впервые запустила в реализацию линейку запеченной продукции. В нее вошли крылышки, бедра, голени и охлажденные наггетсы, которые с первых недель продаж стали пользоваться высоким спросом. Специалисты привели к фиксированному весу запеченный рулет из мяса, что оценили, как сети-партнеры, так и покупатели. С начала года в продажу поступило 19...

Как сообщила Елена Рышкова, генеральный директор АО «Агросила», холдинг расширил ассортимент молочной и мясной продукции, а также приступил к выпуску снеков. - Холдинг развивает молочную линейку по стандартам «Халяль», что привело к отличным результатам, - подчеркнула спикер. – Это молоко в различной упаковке, корт из свежего коровьего молока, масло. Моя гордость – низкокалорийное молоко от здоров...

Ведущий сельскохозяйственный холдинг Татарстана АГРОСИЛА в ближайшее время планирует сертифицировать новые линейки продукции по стандартам «био» и «эко». В последние годы предприятия холдинга сконцентрировали внимание на технологиях производства функциональных продуктов питания. Параллельно они разрабатывают методики обогащения мясных продуктов витаминными комплексами. Среди образцов, отмеченных з...

Товар не соответствует требованиям у нескольких производителей. Сотрудники управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям провели проверку выпускаемой в регионе колбасы. Результаты оказались неутешительными – в продукте от нескольких производителей нашли антибиотики и сою, сообщила пресс-служба управления в среду, 21 апреля. Так, на экспертизу отдали колбасу ООО «Саг...

В ассортиментный ряд входят разнообразные аналоги мясных продуктов на основе горохового протеина: от котлет для бургеров и традиционных немецких колбасок до шашлыков и кнелей, предназначенных для барбекю. Разработчик обещает покупателям то же богатство вкусовых ощущений, которое доставили бы им натуральные мясные изделия, приготовленные на открытом огне. Компания RAPS GmbH & Co. KG, основанная бол...

На днях компания Orbillion Bio из Сан-Франциско (США) устроила презентацию искусственного мяса, выращенного из клеток животных в лаборатории. В частности, в перечень продукции из клеточного мяса вошли: котлеты из говядины, рулеты из мраморной говядины и колбаски из ягнятины. Компания решила отказаться от культивирования свинины и курятины, поскольку уже несколько стартапов в разных странах выращив...

Новости темы Масленица в этом году пришла 8 марта и продлится до 14 марта. Каждый день предусматривает особые ритуалы и угощения, но главным атрибутом праздничного стола были и остаются блины. Они символизировали у наших предков солнце - такие же круглые, горячие и румяные. А если весной солнца будет вдоволь - урожай будет богатым, столы полными, а семьи счастливыми. В агрогородке Полыковичи Могил...

Главное периодическое издание Ямало-Ненецкого автономного округа «Красный Север» сообщает, что в 2020 году одно из старейших сельскохозяйственных предприятий полуострова — совхоз «Байдарацкий» — начал выпускать пельмени ручной лепки с начинкой из оленины. Сейчас новинка пользуется высоким спросом в магазинах Белоярска и Аксарки, а в ближайшее время появится на специализированном рынке «Дары Ямала»...