Объем производства яичного меланжа в России в 2022 году, по данным Росстата, составил 53 671 тонн, что на 7,0% (на 3 507 тонн) больше, чем в 2021 году. За 2 года показатели выросли на 13,9% (на 6 555 тонн). В январе 2023 года, по отношению к аналогичному месяцу 2022 года, объемы, по расчетам АБ-Центр, выросли на 1,5% (на 67 тонн) и составили 4 433 тонн. Оптовые
цены на яичный меланж в России Оптов...