«Кобринский масло-сыродельный завод», ОАО

За  75-летнюю историю Кобринский маслодельно-сыродельный завод превратился в передовое предприятие молочной отрасли Республики Беларусь по производству сыров и выпускающих более 150 наименований молочной продукции.

Кобринский МСЗ отвечает всем требованиям современного рынка и европейским критериям качества, поэтому более 90 процентов произведенных сыров наше предприятие отправляет на экспорт в торговые предприятия  Молдовы, Туркмении, Казахстана, России.      
 

Административное здание завода и переход в цеха производства 2015 год.

На ОАО "Кобринский МСЗ" вся продукция изготавливается из натурального высококачественного отборного молока. Мы тщательно анализируем качество поступаемого на предприятие сырья. С целью контроля над качеством сырья для каждого хозяйства закуплено лабораторное оборудование: анализатор качества и анализатор количества в молоке соматических клеток. С целью сохранения качества заготовляемого молока в процессе транспортировки создан специальный транспортный участок, насчитывающий более 30 новых автомолцистерн. Одной из важнейших задач в отечественной молочной продукции является обеспечение хозяйств холодильным оборудованием.
 

В этой связи с 2000 года по настоящее время в хозяйствах района обкатано и запущено в эксплуатацию более 130 холодильных установок. Сегодня завод- это современное высокотехничное предприятие, оснащённое новейшим автоматизированным оборудованием, высококвалифицированными специалистами, со своими традициями и высокой культурой производства.

Высокая культура производства, внедрение высокотехнологичного оборудовани, современных  систем менеджмента  позволяют  выпускать качественную и безопасную продукцию, соответствующую всё возрастающим запросам потребителей.
 

В период с 2012-2013 годы заводом было приобретено оборудование для изготовления плавленых сыров, новая линия по упаковке сыра,  а так же оборудование по производству творога. На заводе ведётся постоянная целенаправленная работа по внедрению в производство новой инновационной упаковки.
 

Завод идёт по пути модернизации. В настоящее время на предприятии реализуется масштабный инвестиционный проект. Начато строительство современного сыродельного цеха. Его ввод, запланированный на 2015 год, позволит значительно обновить ассортимент сыров, поддерживать устойчивые позиции на внешних и внутренних рынках.

В 2013 году ОАО "Кобринский МСЗ" отмечен Премией Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества.

ИСТОРИЯ ЗАВОДА

 ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» имеет 70-летнюю историю, которая берет свое начало в 1939 году.

 
 

В октябре 1939 года на благодатной Кобринской земле был образован и начал производить продукцию  Кобринский городской молочный механизированный завод. С этого года началась история современного ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод". На первоначальном этапе своего развития завод пережил вражескую оккупацию вместе со всем белорусским народом в тяжелейшие годы Великой Отечественной Войны, он был жестоко разграблен и подвергнулся уничтожению со стороны фашистских оккупантов.

 

Но эту трагедию коллектив предприятия пережил героически и сразу после войны, уже через несколько месяцев после освобождения Беларуси, в 1944 году начал производить в тяжелейших производственных условиях свою обычную, но такую нужную для нашего народа продукцию: масло, творог и даже сыр.

 

Благодаря небывалому трудовому подъему народных масс и поддержке со стороны государства, завод был восстановлен и вырабатывал с каждым годом все больше продукции. Значимой вехой в истории предприятия стал ввод новых корпусов завода в 1968 году. Здесь и в настоящее время располагается наше предприятие.

   

   За 70 лет своей истории ОАО "Кобринский МСЗ" прошел большой путь в своем развитии. Расширение и реконструкция завода обеспечили ежегодную переработку молока 97131 тонны молока, производство 1200 тонн масла, 7350 тонн сыров. Но и далее реконструкция не прекращалась, расширялся ассортимент продукции, наращивались объемы производства, внедрялась новая техника . В результате всего этого Кобринский маслодельно сыродельный завод занял ведущие позиции в молочной отрасли нашей республики.