В Тюмени два кафе использовали мясо без ветеринарных документов

13.02.2025

229

В Тюмени два кафе использовали мясо без ветеринарных документов

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Региональное управление Россельхознадзора сообщило, что у этих заведений отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на используемое животное сырье. В связи с этим, безопасность продукта остается под вопросом. Владелцам предприятий были выданы предупреждения. С начала года нарушения были обнаружены уже на 30 объектах общественного питания в регионе. Также было зафиксировано производство 364 кг опасного мяса на одном из предприятий из-за неправильного оформления ветеринарных документов.

Тэги:

животное, мясо

Вместе с этим читают:

В сентябре Россельхознадзор проконтролировал 82 тысячи тонн продукции животноводства в Московском регионе
В частности, из них 14,3 тысячи тонн составляют мясо и мясные продукты, 30,8 тысячи тонн - рыба и морепродукты, 29,5 тысячи тонн - корма и кормовые добавки, 5,1 тысячи тонн - молочная продукция, а 2,4 тысячи тонн - готовые мясные и молочные изделия. Продукция была перемещена с соблюдением температурного режима и сопровождалась ветеринарными сопроводительными документами, оформленными в системе ФГИ...
03.10.2025
Кирилл Могинштейн
28
Подробнее...
Производитель тушенки в Бурятии повторно оштрафован за нарушения
Производитель, занимающийся изготовлением тушенки и мясных полуфабрикатов, использовал мясо неизвестного происхождения, что могло угрожать безопасности потребителей. Руководителю компании был выставлен штраф в размере 10 тысяч рублей, который, однако, не был уплачен. В связи с этим контролирующие органы составили новый протокол и передали дело в суд. 2 октября 2...
03.10.2025
Гаврилов Эдуард
29
Подробнее...
15-летие «Мираторг»: Лидер мясного ритейла отмечает юбилей
С момента своего основания «Мираторг» реализовал более 4 миллионов тонн мясной продукции и создал около 2000 рабочих мест. В фирменных магазинах работают эксперты по мясным продуктам, которые помогают клиентам выбрать лучшие товары и проводят мастер-классы. Ассортимент сети включает не только собственное мясо, но и разнообразные уникальные продукты из России и зарубежья, в том числе премиальную ви...
03.10.2025
Паршак Зинаида
34
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Какую породу овец выбрать в Казахстане? Эдильбаевская или импортные мясные породы? Опыт фермеров
Овцеводство в Казахстане. Эдильбаевская порода, дорпер, суффольк, тексель, аккарабас. Отбор баранов-производителей, взвешивание, мясные качества и рентабельность Мы продолжаем съёмки про овцеводство Казахстана. В этом выпуске в кадре сразу несколько пород: эдильбаевская, аккарабас, тексель, суффольк, дорпер, а также кроссы и помеси. Мы показываем отбор баранов-производителей на случку, взвешивание...
03.10.2025
Иван Дерабона
22
Подробнее...
Тюменская сеть магазинов «Светофор» оштрафована на 700 тысяч рублей за продажу мяса с антибиотиками
В апреле 2025 года специалисты Россельхознадзора провели проверки в трех магазинах сети и выявили, что в продаже находилось мясо с превышением допустимых норм антибиотиков и других ветеринарных препаратов, а также ДНК сои. Эти продукты представляют опасность для здоровья покупателей. Несмотря на аргументы представителей компании, утверждающих, что контроль качества должен ложиться на производителе...
02.10.2025
Паустовский Паша
32
Подробнее...
Боливия экспортирует говядину на сумму 797 миллионов долларов и вводит новые цифровые сертификаты для внешней торговли
Экспорт говядины из Боливии в период с 2021 по 2025 год достиг 797 миллионов долларов. Китай является основным рынком сбыта этого мяса, на который приходится 74% продаж, сообщила Карина Серрудо, генеральный директор Национального таможенного управления. Параллельно с этим ведомство включило сертификат безопасности экспортных пищевых продуктов для говядины в систему «Единое окно для внешней торговл...
02.10.2025
Шуров Павел
31
Подробнее...
Как изменились цены на мясо в Ростовской области за 20 лет
К 2010 году цены значительно возросли: свинина подорожала на 51% до 198,35 рубля, а говядина - на 71% до 198 рублей. К 2013 году начали фиксировать цены на баранину, которая тогда стоила 282 рубля за килограмм. В 2015 году стоимость говядины составила 310 рублей, а в 2020 году баранина достигла 392 рублей. На 2...
02.10.2025
Иван Дерабона
29
Подробнее...
ЕС и Индонезия завершили переговоры по соглашению о свободной торговле
Эти всеобъемлющие, перспективные и взаимовыгодные соглашения являются важной вехой в реализации стратегии ЕС по диверсификации и развитию партнерских отношений, укреплению торговых и инвестиционных связей с крупной экономикой, созданию новых экспортных возможностей и более безопасных цепочек поставок энергоносителей и сырья. CEPA принесет значительную пользу европейским фермерам, снизив тарифы на ...
02.10.2025
Гаврилов Эдуард
28
Подробнее...
Ямал демонстрирует умеренную инфляцию на фоне снижения цен на овощи и яйца
Продовольственный рынок: разнонаправленная динамика За восемь месяцев 2025 года рост цен на продукты питания в ЯНАО составил 1,8% против 3,0% в среднем по стране. Наибольшее подорожание зафиксировано в категориях: рыба и морепродукты (+7,2%) хлебобулочные изделия (+5,5%) мясо и птица (+5,3%) кондитерские изделия (+5,2%) При этом существенно снизились цены на: куриные яйца (-21,5%) овощи и фрукты (...
30.09.2025
Андей Шумеуко
52
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Кто даёт больше конины: мугалжарская, жабе или новоалтайская? Контрольный убой показал правду
Контрольный убой и обвалка помесей трёх пород лошадей - мугалжарской, жабе и новоалтайской. Все жеребцы это молодняк, 30 месяцев, взятые прямо из табуна. Главная цель контрольного убоя выяснить, какая помесь даёт больше мяса и является самой рентабельной для бизнеса. Традиции казахской кухни, проверка мяса, убойный выход и мясная продуктивность. В этом видео показан контрольный убой и обвалка поме...
30.09.2025
Гайдукевич Наталья
44
Подробнее...