В Стерлитамаке пытались поставить в школу испорченное мясо с кишечной палочкой

Как сообщает Объединённая пресс-служба судов РБ, представитель акционерного общества получил предложение о покупке говядины ненадлежащего качества по заниженной цене. После приобретения он попытался реализовать заражённое мясо в школьную столовую, используя ветеринарный сопроводительный документ от другой партии, которая прошла необходимые проверки. Однако сотрудник, ответственный за приём продукции в школе, отказался принимать мясо из-за его ненадлежащего внешнего вида.

В тот же день правоохранительные органы изъяли опасный продукт и отправили его на экспертизу. Лабораторные исследования подтвердили наличие в мясе бактерий группы кишечной палочки (БКГП).

Дальнейшее расследование выявило, что предприниматель хранил заражённое сырое мясо в холодильнике, установленном в гараже. В ходе обыска в этом самодельном холодильном помещении полицейские обнаружили почти 190 килограммов замороженной говядины, которую мужчина планировал продать местным жителям.

В отношении индивидуального предпринимателя было возбуждено уголовное дело за хранение и попытку сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности и представляющей угрозу для жизни и здоровья потребителей.

Этот инцидент подчеркивает важность строгого контроля за качеством продуктов, поставляемых в образовательные учреждения, и необходимость усиления мер по предотвращению подобных нарушений.