В 2023 году убой КРС в Бразилии вырос на 11,4%

В начале февраля стоимость откорма крупного рогатого скота превысила 300 бразильских реалов за арробу (15 кг). Однако в конце августа курс торговался ниже 200 бразильских реалов за арробу. В конце 2023 года индекс вернулся на уровень 250 бразильских реалов.

Учитывая ежемесячный ряд индекса CEPEA/B3, средний показатель за сентябрь составил 214,67 бразильских реалов, самый низкий показатель с августа 2012 года (когда он составлял 206,80 бразильских реалов).

По мнению исследователей из Cepea, атипичный случай губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС) в феврале оказал серьезное влияние на рынок в этом году. Это привело к приостановке поставок говядины в Китай. Тем не менее, в 2023 году эта страна была основным пунктом назначения бразильской продукции.

В 2023 году экспорт говядины во все направления развивался хорошими темпами, что способствовало увеличению поставок в стране. Число забитых животных увеличивалось квартал за кварталом. По данным IBGE, с января по сентябрь этого года было забито 24,64 миллиона животных, что на 11,4% больше, чем за тот же период 2022 года и является самым высоким показателем с 2014 года.

Цены на телят и крупный рогатый скот в 2023 году снизились, следуя тенденции, наблюдавшейся в отношении откормленного крупного рогатого скота. Однако владельцы откормочных площадок говорят, что падения цен на кукурузу со второго квартала этого года было недостаточно для стимулирования увеличения этой системы откорма.

Что касается внутреннего рынка говядины, то в первом полугодии, когда цены были высокими, спрос был низким. Однако в августе цены выросли, компенсируя падение цен.