«Стародворские колбасы» расширили программу контроля качества

Согласно условиям соглашения, все исследования, предусмотренные программой, ЗАО «Стародворские колбасы» будет проводить в лабораториях ВНИИЗЖ. Количество испытаний сырья, поступающего на производство, и готовой продукции завода во Владимире увеличено многократно.

С инициативой укрепления сотрудничества Аби с ВНИИЗЖ выступило ЗАО «Стародворские колбасы». Руководство компании отмечает, что обеспечение безопасности и качества сырья — приоритетная задача и залог конкурентоспособности готовой продукции завода на внутреннем и внешних рынках.

В условиях сложной эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней, сопряженной с высоким риском обнаружения генетического материала вируса АЧС в свинине, флагманский завод Аби принял решение ввести дополнительный усиленный контроль поступающего сырья с привлечением государственных экспертов. В таком же режиме будет осуществляться контроль каждой партии продукции, предназначенной к экспорту.