Стадо свиней в США сокращается

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, количество свиноматок, которые родят поросят, упадет на 4% с июня по август по сравнению с прошлым годом.

Как сообщило в четверг министерство сельского хозяйства США, фермеры сократили поголовье свиней в Америке на 2% за последний год после того, как пандемия привела к ограничению работы скотобоен.

В ежеквартальном отчете Министерства сельского хозяйства США говорится, что поголовье свиней на 1 марта 2021 года составило 74,773 миллиона голов, по сравнению с 76,179 миллионами годом ранее. Аналитики в среднем ожидали 76,230 миллиона голов. По словам Джо Кернса, генерального директора консалтинговой компании Partners for Production Agriculture, это было первое снижение мартовского показателя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года за семь лет, и оно должно принести пользу фермерам за счет повышения цен на свиней.

Производители также столкнулись со снижением спроса на мясо в ресторанах. Снижение предложения усиливает опасения по поводу предложения после того, как закрытие боен привело к сокращению запасов замороженного мяса. По данным Министерства сельского хозяйства США, запасы свинины в холодильных камерах к 29 февраля снизились на 24% по сравнению с годом ранее. Фермеры и отраслевые аналитики также недавно сообщили о росте числа случаев заболевания свиней, известного как репродуктивный и респираторный синдром свиней (PRRS), у племенных животных.

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, количество свиноматок, которые родят поросят, упадет на 4% с июня по август по сравнению с прошлым годом. Ограничение предложения связано с тем, что вакцинация от covid-19, как ожидается, поможет повысить спрос на мясо в ресторанах и других торговых точках, таких как отели.