США: Обзор рынка бройлеров за 48 неделю от 4 декабря 2023 года

Средние цены на куриную разделку сохраняют отрицательную корректировку, на которую повлияло снижение цен на голень и фарш ММО.  

Министерство сельского хозяйства США сообщает о значительном росте случаев птичьего гриппа, от которого пострадали миллионы птиц. В этом месяце пострадало около 5,78 миллиона птиц, что значительно больше, чем 1,37 миллиона, зарегистрированных в прошлом месяце. К штатам, наиболее сильно пострадавшим от недавней вспышки за последние 30 дней, относятся Миннесота, Айова, Огайо и Орегон. По данным Iowa Capital Dispatch, в Айове в этом году количество случаев заражения в три раза выше, чем в октябре, ноябре и декабре предыдущего года. Что касается международной торговли, во время предыдущей вспышки таможенная администрация Китая ввела ограничения на поставки птицы из многих американских штатов.  Однако, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, опубликованному ранее в этом месяце, Китай недавно снял ограничения на импорт птицы из отдельных штатов, включая Кентукки, Оклахому, Делавэр, Северную Каролину, Мэн, Мэриленд и Техас. Тем не менее, по состоянию на 15 ноября запреты на поставки из 31 штата все еще действуют.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 47

Неделя 48

Прирост за неделю,%

Неделя 47

Неделя 48

Прирост за неделю,%

Восточный

118,89

120,63

1,5%

4 200

4 486

6,8%

Центральный

104,60

110,18

5,3%

3 874

3 180

-17,9%

Западный

131,00

134,48

2,7%

2 630

2 910

10,6%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.