США: Обзор рынка бройлеров за 29 неделю 2023 года

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику, на которую основное влияние оказало падение цены на крылышки. 

Расчетное производство бройлеров во втором квартале 2023 года скорректировано в сторону увеличения на основе последних данных, в то время как прогнозы на все последующие кварталы не изменились. Прогноз экспорта бройлеров также не изменился, а прогноз на импорт увеличился, что отражает текущую торговую политику, разрешающую некоторые поставки из Чили.

Согласно последним данным, цены на бройлеров в 2023 году скорректированы в сторону понижения. Прогноз производства столовых яиц на 2023 год увеличен на 5 миллионов дюжин, чтобы отразить более сильные, чем ожидалось, данные по запасам яиц в мае.

Прогноз средних оптовых цен на яйца на 2023 год скорректирован с учетом данных о реализации за второй квартал. Экспорт яиц и яичных продуктов корректируется за счет улучшения производства, которое удовлетворяет высокий международный спрос.

Прогноз на производство индейки  на 2023 год скорректирован с учетом последних данных о производстве и сильных показателей инкубатория. Экспорт мяса индейки, по прогнозам, вырастет в связи с увеличением производства, а импорт корректируется в соответствии с текущей торговой политикой. Цены скорректированы в сторону понижения на 2023 и 2024 годы на основании последних производственных данных.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 28

Неделя 29

Прирост за неделю,%

Неделя 28

Неделя 29

Прирост за неделю,%

Восточный

122,63

120,67

-1,6%

4 590

4 310

-6,1%

Центральный

116,71

116,78

0,1%

3 029

3 120

3,0%

Западный

126,85

125,82

-0,8%

2 655

2 538

-4,4%

Динамикацен накуриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.