США: Обзор рынка бройлеров за 26 неделю 2023года

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику на фоне спада цен на все позиции, кроме крыла.

Американских производителей курятины обвиняют в фиксировании цен. Федеральный судья в пятницу заявил, что компании Pilgrim's Pride, Sanderson Farms, Tyson Foods и ряд других компаний получат антимонопольный иск по обвинению в сговоре с целью взвинчивания цен на цыплят-бройлеров за счет сокращения поставок.

Рестораны, супермаркеты, дистрибьюторы и потребители обвиняют производителей курятины в сговоре с 2008 года с целью повышения цен с помощью таких тактик, как ограничение производства и обмен закрытыми данными о спросе и предложении.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 25

Неделя 26

Прирост за неделю,%

Неделя 25

Неделя 26

Прирост за неделю,%

Восточный

131,21

129,12

-1,6%

4 750

4 418

-7,0%

Центральный

126,92

125,05

-1,5%

2 915

2 929

0,5%

Западный

136,44

135,44

-0,7%

2 835

2 940

3,7%

Динамикацен накуриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.