Супруги из Алексевки открыли домашнюю коптильню и начали производить крафтовую колбасу

Для осуществления своих задумок супруги построили отдельное помещение, где оборудовали коптильню. На средства от социального контракта в размере 350 тысяч рублей они закупили необходимое оборудование, включая термодымовую камеру и холодильники.

С начала работы в сфере копчения весной у Феданюков заметно возросло количество заказов. Они коптят не только свое мясо, но и предлагают услуги по копчению для клиентов, которые приносят собственные продукты.

Вскоре они начали делать и крафтовые колбасы, используя только натуральные ингредиенты и специи, отказываясь от искусственных добавок. Их продукция быстро завоевала популярность, и они уже планируют расширение ассортимента и выход на новые рынки. Супруги мечтают открыть собственную торговую точку и участвовать в ярмарках.