Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции, кроме голеней и фарша ММО.
В этом месяце прогнозируемое производство бройлеров на 2024 год увеличено за счет увеличения разницы между стоимостью кормов и оптовыми ценами. Прогнозируемые цены на бройлеров не изменились, но экспорт скорректирован в сторону понижения из-за более конкурентного международного рынка. Производство яиц снижается в первом квартале 2024 года из-за меньшего стада несушек. Цены на яйца скорректированы в сторону понижения на основании последних данных, а прогнозируемый импорт и экспорт яиц и яичных продуктов не изменился по сравнению с прошлым месяцем. Прогнозируемое производство индейки в первой половине 2024 года скорректировано в сторону понижения на основании последних данных о размещении яиц в инкубаториях, а прогнозируемый экспорт немного скорректирован в сторону повышения на основании последних данных о торговле. Цены в первом квартале скорректированы вверх.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион
Средневзешенная цена, центов/фунт
Объем продаж (тыс. фунтов)
Неделя 12
Неделя 13
Прирост за неделю,%
Неделя 12
Неделя 13
Прирост за неделю,%
Восточный
128,90
130,33
1,1%
4 853
4 979
2,6%
Центральный
123,19
126,17
2,4%
2 567
2 898
12,9%
Западный
141,06
142,65
1,1%
3 175
3 225
1,6%
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.