Мраморная говядина

Заместитель директора животноводческого центра, доцент Роман Филонов, сообщил в эфире радио «Спутник в Крыму», что на данный момент местные производители испытывают дефицит как качественного поголовья, так и финансирования для увеличения объемов. Он отметил, что не каждая корова способна производить мраморную говядину, это возможно только от специализированных животных. Проект предполагает создани...

Назар Мельников - наверное, самый молодой и популярный директор агропредприятия в Беларуси. Известен он стал благодаря коротким, но ярким роликам в Instagram, в которых со вкусом показывает свои будни. Кто такие камори? Зачем на ферме разводят быков породы ангус? Что строят для туристов? Съемочная группа БЕЛТА отправилась в гости и все узнала. - За жизнь я перепробовал огромное количество сфер дея...

– Какую роль будет играть КНР в экспортной стратегии «Мираторга» в среднесрочной перспективе? – Огромную. Если в 2023 году рынок Китая по объемам входил только в тройку лидеров в экспортном портфеле компании, хотя по выручке был на первом месте, то сейчас и в объеме поставок, и в выручке это будет рынок №1. Мы активно инвестируем в продвижение нашего бренда в Китае, чтобы «Мираторг» однозначно вос...

Ключевой товарной группой в сегменте экспорта Воронежской области сегодня является масложировая продукция и продукция пищевой и перерабатывающей промышленности. Символ воронежского АПК – это не только пшеница, молоко и мраморная говядина, а еще и самый распространенный «продукт» – подсолнечник. По объемам имеющихся производственных мощностей для переработки масличных культур регион занимает первое...

Строители аэропорта на Камчатке, которые ранее отравились в столовой на территории стройки, ели блюда с мясом неизвестного происхождения, сообщила пресс-служба Приморского управления Россельхознадзора по итогам расследования. По данным ведомства, организацией питания работников стройки занималась компания «Сангин» из Камчатского края, у которой не было регистрации во ФГИС ВетИС «Цербер» (федеральн...

4 декабря, Минск. Обнародовано меню рабочего обеда Президента Беларуси Александра Лукашенко и Председателя КНР Си Цзиньпина. Фотографию опубликовал телеграм-канал , сообщает БЕЛТА. В меню есть как традиционные китайские блюда, например всемирно известная утка по-пекински, так и белорусское блюдо - драники. Из экзотики для белорусской аудитории можно выделить бульон с трепангами и ростками бамбука,...

В Московской области планируют строительство фермерского хозяйства, в котором будут разводить коров Герефордской породы и впоследствии реализовывать мясо премиального качества. «Специалисты считают, что производство мяса премиального качества – перспективное направление. Мраморную говядину будут производить в Подмосковье и поставлять в рестораны региона. Планируется строительство и оборудование по...

Фундаментальное значение в бизнес-стратегии приобретает расширение ассортиментной линейки и ориентиры на мировой опыт в отрасли. За счет перехода на обновленную концепцию планируется увеличить число привлекаемых клиентов и задать новую планку в регионе. Согласно требованиям рынка, агрохолдинг меняет в своих магазинах ассортимент, расширяет продуктовую линейку по запросам покупателей. К примеру, на...

Томские животноводы столкнулись с трудностями при производстве мраморной говядины. Несмотря на то, что общее поголовье коров специальной породы – герефордов – в регионе составляет 8,6 тысячи, нужного качества мяса в промышленных масштабах не выпускает никто. Одна из причин – в нехватке удобных стойл для скота. Подробнее – в материале РИА Томск. Ранее сообщалось, что более 1...

Новости темы Черные японские коровы вагю – будущее чудо СК "Трайпл-Агро" ООО "Трайпл" – хозяйства, офис которого расположен в деревне с говорящим названием Чуденичи. Из нескольких десятков коротконогих симпатичных коров и бычков, которые обитают на племенной ферме, где предприятие традиционно разводит скот породы абердин-ангус, трудно пока различить, кто из них будущий "японец", а кто – чистый абе...

Первый раунд санкционной борьбы Россия выиграла. Но нет сомнений, что идёт подготовка следующих этапов. Быть может, затянутых на десятилетия, как это было с СССР. Победит тот, кто сегодня смотрит в будущее по государственному стратегически, а не тактически и только к себе в карман. Поэтому очень нужны люди с большой практикой и государственным мышле­нием. Наш собеседник – Александр Ярошенко, основ...

"Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачёва ежегодно наращивает производство охлажденного мяса, полуфабрикатов и колбасных изделий из мраморной кубанской говядины. За последние годы спрос на продукцию торговой марки "Labinsk Beef" вырос в 3 раза. "Выпуская высококачественную мраморную говядину, "Агрокомплекс" способствует популяризации здорового и правильного питания среди населения, а также повышению пищевой ...

В понедельник, 4 апреля, глава Башкирии Радий Хабиров подписал распоряжение о выделении участка ООО «Мясной союз башкирских производителей» (МСБП) для реализации инвестиционного проекта «Башкирский лимузин». Без предварительных торгов компания получает в распоряжение угодья общей площадью 122,87 тысячи м² в окрестностях села Кривое-Илюшкино Куюргазинского района Республики Башкортостан. Обязанност...

Больше полувека на Южном Урале разводят коров канадского происхождения. Каждый двенадцатый герефорд в России — родом из наших мест. Герефордскую породу вывели на берегах Великобритании. На Южный Урал рогатых иностранок завезли более пятидесяти лет назад. Тогда на весь регион было сто пятьдесят породистых коров. Сейчас их разводят на пяти племенных заводах. Так на сельхозпредприятии «Варшавское», р...

В рамках ежегодной международной выставки «ПРОДЭКСПО-2022», традиционно проходящей в Москве, АПХ «Мираторг» представил максимально широкий ассортимент собственной продукции. Позицию лидера потребительских симпатий по-прежнему оставляет за собой мраморная говядина: Black Angus, Matured beef и вагю. На сегодняшний день «Мираторг» является безоговорочным лидером в производстве говядины и свинины в ст...

В российских представительствах сети ресторанов быстрого питания Burger King появились гамбургеры с котлетой из мраморной говядины Блэк Ангус. С 17 ноября посетителям заведений стали доступны два новых премиальных гамбургера — Ангус Шеф и Ангус Терияки Гриль. Судя по официальному пресс-релизу Burger King, мраморная говядина для этих гамбургеров поставляется из Латинской Америки. Среди других ингре...

Новости темы Вот уже несколько лет "Молодово-Агро" лидирует в республике по показателю продуктивности дойного стада. В среднем на одну буренку за 2020-й здесь приходится 11 835 кг. И эти цифры не предел, считают в хозяйстве.Первопроходцы в странеИвановский регион славится своими аграриями: занимает второе место по продуктивности дойного стада в области (уступая лишь Брестскому району) и входит в п...

«Заречное» до октября поставит 675 т мраморной говядины в Китай. Соответствующее соглашение компания подписала с Shandong Hi-Speed Airport Logistic Development Co. Ltd., дочерней компанией Шандунской Высокоскоростной Группы Китая (SDHS), крупнейшего государственного предприятия в провинции Шаньдун. Покупатель получит 25 контейнеров мяса — 28 позиций отрубов туш бычков кукурузного откорма. В перспе...

Крупнейший вертикально интегрированный холдинг Юга России — «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва — увеличивает зону присутствия и наращивает поставки сыров и мясной продукции на отечественный рынок По результатам переговоров в рамках международной выставки «Продэкспо» были заключены контракты с крупными производителями, торговыми сетями и маркетплейсами в Москве и на федеральном уровне. «Мы провели ряд...

На днях компания Orbillion Bio из Сан-Франциско (США) устроила презентацию искусственного мяса, выращенного из клеток животных в лаборатории. В частности, в перечень продукции из клеточного мяса вошли: котлеты из говядины, рулеты из мраморной говядины и колбаски из ягнятины. Компания решила отказаться от культивирования свинины и курятины, поскольку уже несколько стартапов в разных странах выращив...