Статьи от ПионерПродукт

Тем не менее, ключевые показатели производства показывают позитивную динамику. В период с января по октябрь 2025 года в хозяйствах всех категорий было произведено 196,4 тысячи тонн скота и птицы на убой, 887,1 тысячи тонн молока и 975,2 миллиона яиц. Значительный рост отмечается в сельскохозяйственных организациях: производство мяса увеличилось на 5,4% (до 144,9 тысячи тонн), молока — на 3,4% (до ...

В ходе проверок ветеринары осуществили комплексный анализ, который включал физико-химическое исследование: определение содержания влаги, белка, жира и других показателей в соответствии с техническими регламентами. С помощью современных радиометрических установок проводился дозиметрический контроль для оценки радиационной безопасности. При варке отобранных образцов проводилась оценка бульона и мыше...

Китай, США, Бразилия. Международная политика вновь сыграет решающую роль в предстоящих циклах торговли говядиной. Об этом говорится в последнем докладе Росгана, опубликованном в Lote de Noticias. Исследование фокусируется на фигурах на шахматной доске, которые продолжают меняться и напрямую или косвенно влияют на торговый ландшафт. «Мы завершаем 2...

Благодаря этой мере Невада сможет расширить возможности местного контроля, надзора за безопасностью пищевых продуктов и облегчить доступ на рынок для мелких и очень мелких переработчиков. Агентство заявило, что это жизненно важное партнерство является продолжением недавно объявленных Министерством сельского хозяйства США действий по укреплению мясной промышленности США. «Мы укрепляем фундамент аме...

Прогнозируется, что урожаи свиней в 2026 году останутся практически неизменными и составят 19,61 млн голов, поскольку рост производства свиноматок компенсирует низкий начальный уровень поголовья. Прогнозируется, что урожаи свиней в 2025 году будут на 1% ниже, чем в 2024 году. Ожидается, что производство свинины останется на уровне 2...

Расследование в Китае началось 17 июня 2024 года и касалось свежей, охлажденной и замороженной свинины и свиных продуктов из ЕС. Китай решил продлить расследование до 16 декабря 2025 года, а 5 сентября опубликовал предварительные выводы, которые, по мнению Пекина, подтверждают наличие демпинга. В результате 1...

«Мы уже начали пересматривать наши собственные прогнозы по производству свинины и говядины в сторону повышения с июня 2026 года, что соответствует нашим прогнозам, опубликованным в конце сентября и октябре», — продолжает аналитик. Эта оценка остаётся в силе. Министерство сельского хозяйства США (USDA) почти наверняка будет вынуждено пересмотреть последующие отчёты в сторону повышения — вероятно, з...

Предупреждения касались вспышек высокопатогенного птичьего гриппа в районе Бангор Таунленд в Северной Ирландии, префектуре Миядзаки в Японии и вспышки вируса H5N1 в округе Косфельд в Германии. CFS заявил, что импорт из этих регионов немедленно приостанавливается в целях защиты здоровья населения Гонконга. Представитель CFS сообщил, что, по данным Департамента переписи населения и статистики, Гонко...

Комитет ветеринарии Тульской области провел проверку и не выявил угрозы для здоровья местных жителей и животноводства. Несмотря на происшествие, 'Черкизово' гарантирует, что общий объем выпуска мяса индейки не пострадает благодаря главному производству в Тамбовской области, что позволит компенсировать убытки. Компания осознает, что подобные инциденты могут негативно сказаться на её репутации, и по...

В ходе визита он встретился с представителями крупных организаций, включая участников международной выставки "World Halal Summit", направленной на развитие халяль-индустрии. Гайнуллов подчеркнул, что Татарстан имеет потенциал для экспорта разнообразной сельскохозяйственной продукции по стандартам халяль, включая мясные и молочные изделия. За 1...

Компания «Мираторг» создала уникальную породу, объединив в себе лучшее от австралийского Dorper и французской Lacaune. Эта порода известна своей плотной текстурой и сливочной мягкостью, что в результате дает шелковистое мясо с орехово-сливочным оттенком. Фермы «Мираторга» работают с уважением к природе, обеспечивая ягнятам естественные условия жизни. Продукция сертифицирована по международным стан...

Эти средства будут использованы для исследования 9 тысяч голов молодняка крупного рогатого скота с целью выявления генетических аномалий и генов, способствующих высокой продуктивности. Данное решение было принято 24 ноября федеральной трехсторонней комиссией по распределению бюджетных средств, как сообщил депутат Госдумы от Удмуртии Андрей Исаев....

В рамках исследований была разработана новая среда для выращивания эмбрионов, что позволяет контролировать вес новорожденных телят и устранять проблемы, связанные с их большим размером. Первый клонированный теленок по имени Звездочка при рождении весил 70 кг — это почти вдвое больше нормы. Однако последующие телята показали стабильно нормальные параметры, что открывает новые перспективы для примен...

На конец октября 2025 года численность скота в регионе составила 91,1 тысячи голов, что на 8,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом количество коров сократилось на 8,7%, достигнув 38,8 тысячи. Кроме того, наблюдается уменьшение численности овец и коз на 38,4% (до 77,2 тысячи), свиней на 51,4% (до 5,9 тысячи) и птиц на 14,4% (до 1,...

В частности, планируется, что сбор зерна в 2025 году достигнет 5,8 миллиона тонн, что представляет собой рост на 31% к 2024 году. Также наблюдается стабильная работа в животноводстве, где поголовье крупного рогатого скота удерживается на уровне 350 тысяч голов. Малый агробизнес также активно развивается: количество фермерских хозяйств увеличилось до 5...

По мнению Чернышова, этот шаг позволит миллионам россиян подготовиться к празднику без лишних финансовых переживаний и будет способствовать социальной стабильности. Он подчеркнул, что создание предсказуемых условий для празднования Нового года имеет не только экономическое, но и социальное значение для населения....

Фермеры собрали 5,8 миллиона тонн зерновых и зернобобовых культур, а также 1,65 миллиона тонн масличных. По прогнозам, общий объем производства агропромышленного комплекса составит почти 410 миллиардов рублей. Волгоградская область продолжает удерживать лидирующие позиции в производстве открытых овощей, обеспечивая треть всего объема моркови, огурцов, тыквы и репчатого лука в стране. Положительная...

Прокуратура Ленинградской области заявила, что компания «ФОРЕЛЬФИШ» не исполнила свои обязательства перед Главным управлением ФСИН, что вынудило ведомство расторгнуть контракт и искать нового партнера на более дорогих условиях. Суд полностью удовлетворил требования прокуратуры по взысканию разницы в цене и незаконно удержанного аванса....

Он отметил, что ситуация со здоровьем поголовья в стране стабильная. В 2024 году производство колбасных изделий составило более 2,5 миллионов тонн, а мясных полуфабрикатов — 4,5 миллиона тонн. Вся продукция проходит ветеринарный контроль на мясокомбинатах, в таможенных службах и инспекциях Россельхознадзора. Племяшов подчеркнул важность квалифицированных кадров для обеспечения продовольственной бе...

Этот объем на 13 раз меньше, чем в аналогичный период прошлого года. Импорт осуществлялся под контролем Россельхознадзора, а все грузы сопровождались ветеринарными сертификатами, соответствующими установленным требованиям.

Основное внимание на встрече было уделено перспективам сотрудничества в области генетики и селекции крупного рогатого скота. Губернатор упомянул о визите калужской делегации на молочный комплекс TH Group, где за четыре года было произведено около 20 тысяч эмбрионов. Опыт вьетнамских селекционеров может принести пользу Калужской области, где недавно открылся первый в России селекционно-генетический...

Каждое издание глубже погружает читателя в гастрономическую культуру, начиная от фермы и заканчивая кухней. Например, каталог о Black Angus описывает развитие культуры мраморной говядины в России, а Wagyu раскрывает японскую философию, сосредоточенную на деталях. Vaca Vieja акцентирует внимание на зрелости и мастерстве, в то время как «Молочный ягненок» передает историю о чистоте и нежности продук...

«Мясная промышленность — важнейшая и растущая отрасль экономики США, и она имеет огромное значение для сельской экономики», — заявила Джули Анна Поттс, президент и генеральный директор Института мяса. «Наши компании зачастую являются крупнейшими работодателями в своих сельских общинах, и их влияние выходит далеко за рамки занятости. Помимо налогов, они инвестируют в свои сообщества, щедро пожертву...

Предыстория: Два десятилетия стабильного импорта, прерываемого засухой. По данным Пила, импорт крупного рогатого скота из Мексики в США за последние 20 лет в среднем составлял 1,17 миллиона голов в год, что обычно составляет 3,3% от общего поголовья телят в США. Импорт включает бычков и стерилизованных тёлок, при этом тёлки обычно составляют около 15,6% от общего объёма. Однако сильная засуха в Ме...

«Необходимо немедленно принять меры для защиты потребителей, борьбы с незаконными монополиями и обеспечения того, чтобы эти корпорации не наживались преступным путём за счёт американского народа», — написал Трамп в своей социальной сети. Сами «Большие четверки» предпочли не комментировать расследование или обвинения президента. Однако Институт мяса, торговая группа, представляющая переработчиков м...

В ходе внеплановой проверки на предприятии «МПК» в Агаповском районе Челябинской области лабораторные исследования обнаружили в фарше бактерии листерии, представляющие серьезную угрозу для здоровья. Инфекция может привести к диарее и лихорадке, а у людей из групп риска — к более серьезным состояниям, таким как септицемия и менингит. Кроме того, у организации были выявлены и другие нарушения, включ...

Нарушение было выявлено в ходе анализа электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий». Данное продление является нарушением Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Ранее, 14 ноября, компании было выдано предостережение о недопустимости нарушений, на данный момент её деятельность находится под строгим контролем, проводятся дополнительные проверки соблюдения норм...

В 2020 году средняя стоимость составляла 143 рубля, а к ноябрю 2025 года она достигла 219 рублей. Цены на курицу варьируются от 180 до 250 рублей в крупных торговых сетях. Наивысшая цена была зафиксирована в январе 2024 года — 240 рублей, после чего она немного снизилась. В середине ноября жители города заметили дефицит курятины, который был вызван сбоями в поставках, но ситуация уже стабилизирова...

Сырьё было закуплено у сельхозпредприятия "Амгуэма" после завершения забоя в конце октября. Два рефрижераторных контейнера с продукцией были отправлены в Анадырь теплоходом "ФЕСКО Ольга". Директор пищекомбината, Михаил Филиппович, отметил, что эта партия мяса является первой в осеннем сезоне, и из нее уже переработано около 3,5 тонн. Некоторые продукты уже доступны в продаже, хотя на изготовление ...

По данным Федерального центра "Агроэкспорт", общий импорт мяса птицы из России составил 381 миллион долларов. Для сравнения, в аналогичном периоде 2024 года Китай приобрел 116 тысяч тонн этой продукции на сумму 346 миллионов долларов. В стоимостном выражении российский экспорт вырос на 10%. Куриные лапки стали лидерами продаж, принося 281,7 миллиона долларов, за ними следуют куриные крылья (66,9 м...