Первые торги крольчатиной успешно завершились на БУТБ

Первые торги крольчатиной успешно завершились на БУТБ
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
24 июня, Минск. На Белорусской универсальной товарной бирже состоялись первые биржевые торги полуфабрикатом из мяса кролика, сообщили БЕЛТА в пресс-службе биржи.

С целью изучения спроса со стороны белорусских потребителей на торговую сессию "Мясо-молочная продукция и живой скот" была выставлена 1 т замороженного филе кролика категории А. Страна происхождения товара - Россия. В ходе торгов был приобретен весь выставленный на продажу объем кроличьего мяса, а сумма сделки составила Br36,2 тыс. Покупателем выступил один из отечественных производителей детского питания.

"В текущем году продукция агропромышленного комплекса обеспечивает более 40% товарооборота БУТБ, а реализация молокопродуктов, мясных изделий и живого скота входит в число самых динамично развивающихся направлений в этой товарной категории. При этом ассортимент товаров, представленных на торгах, регулярно расширяется. Например, в прошлом году через биржу на внутренний рынок были впервые реализованы племенные нетели голштинской породы и жеребцы породы русский тяжеловоз. Появление на торгах новых товарных позиций во многом зависит от участников рынка, с которыми биржа поддерживает постоянный контакт и при необходимости оказывает содействие в реализации или закупке интересующей их продукции. Прошедшие торги кроличьим мясом - наглядный пример оперативного реагирования биржи на запросы клиентов", - прокомментировали в пресс-службе БУТБ.

По биржевым данным, в январе - мае 2024 года на биржевых торгах для внутреннего рынка были реализованы мясо-молочная продукция и живой скот на общую сумму Br191,5 млн, что в 5,3 раза больше, чем за аналогичный период 2023 года. Наибольший объем сделок пришелся на замороженное и охлажденное мясо и мясные полуфабрикаты.

Вместе с этим читают: