США: Обзор рынка свиней за 18 неделю 2021 года

По данным на 10 мая 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиной продукции на американском рынке упала на 0,63$. За минувшую неделю отмечен рост цен только на ребрышки (+2,59$) и пикник (+1,58$).

 Фьючерсы на постных свиней на CME снижались вторую сессию подряд, хотя и остаются вблизи недавних максимумов. Наиболее активные июньские контракты на CME подешевели на 0,750 цента до 112,100 центов за фунт, в то время как контракты на отложенную поставку   достигли новых максимумов за весь период существования.

Убой свиней улучшился по сравнению с прошлой неделей: в понедельник было обработано 483 000 голов, но показатель все еще остается слабым.  

На прошлой неделе цена убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы поднялась с $103.0 /100 фунтов ($227.12 /100 кг) до $106.5 /100 фунтов ($234.83 /100 кг). Похоже, что цены постоянно растут на фоне ограниченного предложения и хорошего спроса.

Мясопереработчики ведут настоящую “охоту” за свиньями, тем самым подталкивая цены еще выше. Цены сорокафунтовых (~18 кг) откормочных поросят при проведении наличных сделок на прошлой неделе в среднем составили $99.70 /голову – год назад они стоили $17.00 /голову. Высокая цена откормочных поросят свидетельствует о пустующих свинарниках, которые очень хотелось бы заполнить и о высоких фьючерсах на убойных свиней. В настоящее время как владельцы откормочных площадок, так и мясопереработчики прикладывают все усилия, чтобы найти свиней и заполнить пустующие площади или, в случае с мясопереработчиками, продолжать работать на полную мощность.

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

105,77-125,00

112,22

-1,48

4695

86,25-90,90

88,54

-0,40

761

Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов