США: Обзор рынка КРС за 7 неделю 2022 года

Убой крупного рогатого скота стабилизировался на уровне 122 000 голов. Неделю назад сообщалось об убое крупного рогатого скота на уровне 123 тысяч голов.

Ежемесячный отчет Министерства сельского хозяйства США по животноводству показал, что общее поголовье крупного рогатого скота и телят на 1 января 2022 года оценивалось в 91,9 млн голов, что на 2% меньше, чем год назад. Прогноз коммерческого производства говядины в 2022 году был повышен на 210 миллионов фунтов по сравнению с прошлым месяцем до 27,375 миллиарда фунтов из-за более высокого ожидаемого убоя крупного рогатого скота и более тяжелого веса туши.

 Прогноз экспорта говядины на 2022 год не изменился по сравнению с прошлым месяцем и составил 3,270 миллиарда фунтов.  Пока за отчетную неделю экспортные продажи говядины достигли 23 000 тонн и выросли на 18 процентов по сравнению с предыдущей неделей и на 38 процентов по сравнению со средним показателем за предыдущие 4 недели. Рост произошел в основном за счет поставок на рынок Южной Кореи (10 100 т), Японии (7 200 т), Канады (1 600 т), Мексики (1 200 т) и Китая (600 тонн).

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICEПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

11.02.2022

18.02.2022

Прирост за неделю,%

11.02.2022

18.02.2022

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

31 495

23 575

-25,1%

1 501

1 486

-1,0%

Телки( жив. вес)

18 745

16 168

-13,7%

1 351

1 326

-1,9%

Бычки (убойн. вес)

11 757

8 750

-25,6%

972

977

0,5%

Телки (убойн. вес)

6 599

3 367

-49,0%

871

876

0,6%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

7 неделя

7 неделя 2021 год

Прирост за год,%

Живой вес

663 000

549 000

20,8%

Убойный вес

1404

1392

0,9%

Производство говядины (млн. фунтов)

845

841

0,5%

Производство говядины (тыс.тонн)

559,2

461,0

21,3%

СМЕ, Фьючерсы на живой скот

Неделя 6

Неделя 7

Прирост за неделю,%

Февраль

141,88

143,25

1,0%

Апрель

146,18

145,88

-0,2%

Июнь

141,13

141,50

0,3%

СМЕ, Фьючерсы на скот на откорме

Март

166,23

165,43

-0,5%

Апрель

170,70

170,85

0,1%

Май

174,75

175,90

0,7%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США, а также о ценах на скот и говядину на американском рынке вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.