США: Обзор рынка бройлеров за 42 неделю от 23 окт 2023 года

Средние цены на куриную разделку сохраняют отрицательную корректировку, на которую повлияло снижение цен на фарш, филе грудки, а также на крыло.  

Птичий грипп обнаружен на четвертой коммерческой ферме по выращиванию индеек в США, что вызывает обеспокоенность участников отрасли.  Министерство сельского хозяйства США официально объявило, что в коммерческом стаде индеек в округе Микер, штат Миннесота, состоящем из 140 000 птиц, подтверждено наличие вируса. Совет по охране здоровья животных Миннесоты подтвердил обнаружение вируса 11 октября после начала карантина 8 октября. До этого Служба охраны здоровья и инспекции животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) уже ранее подтвердила ВПГП на трех других фермах по выращиванию индеек.   Эти случаи охватили 47 300 птиц в округе Джераулд, Южная Дакота, и два стада в округе Санпит, штат Юта, с общей популяцией 141 800 птиц. Распространение ВПГП на коммерческих предприятиях по выращиванию индеек вызывает обеспокоенность в птицеводческой отрасли.  

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 41

Неделя 42

Прирост за неделю,%

Неделя 41

Неделя 42

Прирост за неделю,%

Восточный

115,92

116,00

0,1%

4 531

4 584

1,2%

Центральный

99,91

100,28

0,4%

3 836

3 866

0,8%

Западный

125,80

126,14

0,3%

2 895

2 881

-0,5%

Динамика цен на куриную разделку