США: Обзор рынка бройлеров за 41 неделю от 16 окт 2023 года

Средние цены на куриную разделку сохраняют отрицательную корректировку, на которую повлияло снижение цен на грудку и филе грудки, а также на окорочковую группу.  

На индюшиной ферме в Миннесоте обнаружен птичий грипп, сообщили в минувшую среду официальные лица штата. Министерство сельского хозяйства США сообщило на прошлой неделе о вспышках ВПГП на коммерческих фермах по выращиванию индеек в Южной Дакоте и Юте, а также на малых частных фермах в Монтане.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 40

Неделя 41

Прирост за неделю,%

Неделя 40

Неделя 41

Прирост за неделю,%

Восточный

115,90

115,92

0,0%

4 629

4 531

-2,1%

Центральный

101,30

99,91

-1,4%

3 534

3 836

8,5%

Западный

126,12

125,80

-0,3%

2 900

2 895

-0,2%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.