Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции.
В этом месяце прогнозируемое производство бройлеров на 2024 год увеличено за счет увеличения разницы между стоимостью кормов и оптовыми ценами. Прогнозируемые цены на бройлеров не изменились, но экспорт скорректирован в сторону понижения из-за более конкурентного международного рынка. Производство яиц снижается в первом квартале 2024 года из-за меньшего стада несушек. Цены на яйца скорректированы в сторону понижения на основании последних данных, а прогнозируемый импорт и экспорт яиц и яичных продуктов не изменился по сравнению с прошлым месяцем. Прогнозируемое производство индейки в первой половине 2024 года скорректировано в сторону понижения на основании последних данных о размещении яиц в инкубаториях, а прогнозируемый экспорт немного скорректирован в сторону повышения на основании последних данных о торговле. Цены в первом квартале скорректированы вверх.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион
Средневзешенная цена, центов/фунт
Объем продаж (тыс. фунтов)
Неделя 11
Неделя 12
Прирост за неделю,%
Неделя 11
Неделя 12
Прирост за неделю,%
Восточный
127,83
128,90
0,8%
4 616
4 853
5,1%
Центральный
118,15
123,19
4,3%
3 149
2 567
-18,5%
Западный
139,19
141,06
1,3%
3 150
3 175
0,8%
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.