Специалисты Саратовского филиала ВНИИЗЖ выявили нарушения в качестве молочной и мясной продукции

20.12.2024

253

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

PIONEER MEIZHENG BIO-TECH (5 in 1) JC0726 /Экспресс-тесты для определения остаточного количества Бацитрацина, ансамицинов, клиндамицина, спирамицина, флорфеникола в молоке, молочной сыворотке
Экспресс-тесты для определения остаточного количества фторхинолонов, эритромицина, линкомицина, тилозина и тилмикозина в молоке, молочной сыворотке

Эти результаты указывают на возможные нарушения санитарно-гигиенических требований на этапах производства, хранения или транспортировки. Некоторые штаммы кишечной палочки могут представлять угрозу для здоровья, вызывая инфекции и заболевания, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом.

Во всех случаев обнаружения несоответствий заказчики были оперативно уведомлены, что позволит им принять необходимые меры для устранения причин загрязнения и предотвращения попадания опасной продукции на рынок. Результаты исследований имеют важное значение для контроля соблюдения санитарных норм и защиты здоровья потребителей.

Тэги:

исследования, 2024

Вместе с этим читают:

Инновации в кормлении бройлеров: экономия и здоровье птицы
Проблема использования антибиотиков в птицеводстве остается актуальной. Долгосрочное применение этих препаратов ведет к выработке устойчивости у патогенных бактерий и негативно сказывается на полезной микрофлоре кишечника, ослабляя иммунитет птиц. Исследования показывают, что добавление пробиотиков, цеолита и инулина в рацион бройлеров может эффективно заменить антибиотики. Пробиотики восстанавлив...
05.02.2026
Виктор Антибиотик
313
Подробнее...
Обвинять коров было ошибкой: луга поглощают больше газов, чем выделяет скот
Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...
05.02.2026
Довыдько Олег
316
Подробнее...
В Удмуртии открыли роботизированные фермы
В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Прогресс» торжественно запустили сразу две современные роботизированные фермы, рассчитанные на 140 коров каждая, и помещение для содержания 300 телят. В церемонии открытия принял участие министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Василий Муклин. «Прогресс— передовое предприятие района, которое стабильно наращивает показатели. Сегодня ...
05.02.2026
Пионеров Эдуард
196
Подробнее...
Отгрузки яблок из Кабардино-Балкарии выросли на 25%
По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, в 2025 год поставки в различные субъекты страны превысили 165 тыс. тонн яблок. В 2024 году они составляли 132,5 тыс. тонн. Наряду с увеличением объемов, расширилась и география поставок – если в 2024 году яблоки были поставлены в 49 регионов, в 2...
05.02.2026
Гаврилов Эдуард
162
Подробнее...
Первую в 2026 году партию рыбной продукции отправили из Иркутской области в Китай
Продукция соответствует всем ветеринарным требованиям и стандартам качества российского и китайского законодательства. Как сообщила исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина, экспорт рыбной продукции играет одну из значимых ролей в достижении регионом целей федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», входящего в состав национал...
05.02.2026
Мирный Владимир
210
Подробнее...
Прирост объемов сельхозпроизводства в Ивановской области за 2025 год составил более 3%
Регион входит в десятку лидеров в ЦФО по индексу производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий. По предварительным данным Росстата, индекс сельхозпроизводства в 2025 году в Ивановской области составил 103,3% к предыдущему году, в том числе 106,5% - в растениеводстве и 101,5% - в животноводстве. Хорошие темпы роста демонстрируют сельхозпредприятия и фермерские хозяйства, которым...
05.02.2026
Власова Алиса
219
Подробнее...
В Саратовской области в 2025 году заложили свыше 400 га многолетних насаждений
В том числе более 364 га садов интенсивного типа. В 2026 году планируется заложить не менее 300 га многолетних насаждений, в том числе 65 га плодовых питомников. Площадь многолетних плодовых насаждений в хозяйствах всех категорий региона составляет 9,8 тысячи га, в том числе в плодоносящем возрасте — 6,8 тысячи га. «В структуре многолетних насаждений семечковые культуры занимают 6,9 тысячи га, кос...
05.02.2026
Глушак Валера
197
Подробнее...
Россельхознадзор приостановил действие трех деклараций на продукцию животного происхождения в Забайкалье
В ходе мониторинга были выявлены несоответствия в декларациях, зарегистрированных ООО «Маккавеевский Пищекомбинат» и ГАУСО «Атамановский Дом-Интернат». Записи касались полукопченых колбас и полуфабрикатов из мяса кур и индейки. Анализ показал, что отсутствовали исследования на такие показатели, как цезий, антибиотики и микробиологические характеристики. В результате, Управление Россельхознадзора п...
04.02.2026
Довыдько Олег
205
Подробнее...
Боливия побьет рекорд по экспорту мяса в 2025 году
Большая часть экспорта направляется на азиатский рынок, в частности в Китай, на долю которого приходится 74% экспортных рынков, а также в такие страны, как Россия, Перу, Эквадор и Вьетнам. Предпринимаются усилия по выходу на египетский рынок в этих странах. В 2025 году экспорт мяса был ограничен предыдущим правительством с 5 февраля по 4 июня, в результате чего август стал месяцем с наибольшим объ...
04.02.2026
Довыдько Олег
186
Подробнее...
ВОЗ: почти 40% случаев рака можно предотвратить
Фото Reuters 4 февраля, Минск. Почти 40% случаев рака в мире можно предотвратить. Об этом говорится в новом глобальном анализе Всемирной организации здравоохранения и Международного агентства по изучению рака, опубликованном ко Всемирному дню борьбы против рака (4 февраля), сообщается на сайте Центра новостей ООН.Результаты исследования основаны на данных из 185 стран по 36 типам рака. Анализирова...
04.02.2026
Пришмаков Валентин
298
Подробнее...