
Эксперты предупреждают, что уменьшение предложения на фоне стабильного или растущего спроса может привести к повышению цен на другие виды птицы, особенно курицу, которая служит главной альтернативой индейке. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства России прогнозирует, что в 2024 году производство мяса индейки может вырасти на 3%, составив 435 тысяч тонн.