Рост цен на мясо в России: основные причины и прогнозы на будущее

Рост цен на мясо в России: основные причины и прогнозы на будущее
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Основные факторы, способствующие росту цен на мясо, можно разделить на несколько категорий:

  1. Повышение себестоимости производства: Основные компоненты, такие как корма, ветеринарные препараты и оборудование, значительно подорожали. Например, стоимость кормов для скота возросла из-за подорожания зерна и других сельскохозяйственных культур.

  2. Логистические расходы: Увеличение цен на транспортировку и трудности с доставкой тоже влияют на конечные цены на мясо.

  3. Спрос и предложение: Рынок подвержен колебаниям в зависимости от экономической ситуации и изменений потребительских предпочтений.

  4. Импортные квоты: В 2024 году российские власти введут квоту на беспошлинный ввоз мяса в размере 140 тысяч тонн. На середину ноября 2024 года уже было выдано разрешение на ввоз 75,3 тысячи тонн, что может помочь в устранении внутренних дефицитов, хотя это не всегда приводит к снижению цен.

Экономист Константин Калугин прогнозирует, что в 2025 году цены на мясо продолжат расти из-за сохраняющихся факторов, таких как глобальная инфляция и изменения в международной торговле. Потребителям стоит быть готовыми к дальнейшему увеличению цен, а производителям необходимо оптимизировать затраты и повышать эффективность для обеспечения доступности качественного мяса.

Вместе с этим читают: