Продажи колбасных изделий в России вырастут на 5% в 2023-2024 годах

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Этот рост наблюдается на протяжении трех лет подряд. В прошлом году российские мясокомбинаты произвели рекордные 2,5 миллиона тонн колбасных изделий, что на 1,6% больше, чем в 2023 году. Почти вся продукция была реализована на внутреннем рынке, экспорт составил менее 55 тысяч тонн. Эксперты подчеркивают, что колбасные изделия становятся популярными из-за своей удобства, так как потребители не хотят тратить много времени на приготовление пищи. Аналитики также отмечают увеличение доходов населения как один из факторов роста продаж. Недавние исследования показали, что спрос на мясные деликатесы, такие как бекон и грудинка, увеличился на 13% в годовом исчислении. В супермаркетах и гипермаркетах им принадлежит 25% оборота всей категории колбасных изделий.

Тэги:

исследования, продукция, экспорт

Вместе с этим читают:

Россельхознадзор проконтролировал экспорт более 57 тысяч тонн ветеринарных грузов из Санкт-Петербурга
Эти продукты направились в такие страны, как Азербайджан, Ангола, Вьетнам и Китай. Также экспортировано 1,5 тысячи доз ветеринарных вакцин в Молдавию и более 12,4 миллиона яиц в Сьерра-Леоне и ОАЭ. Проверка соответствия ветеринарно-санитарным требованиям 15 стран-импортёров была осуществлена должностными лицами Россельхознадзора, и товары отправились со специализированными ветеринарными сертификат...
К госветнадзору Бурятии поступило 860 тонн продукции при отправке в Монголию
Также было проверено 25 лошадей, 27 домашних животных и 32 килограмма личинок насекомых для рыбалки при отправках в Монголию. При импорте из Монголии контролировались 20 тонн куриного мяса и 12 домашних животных. В транзитных перевозках было проверено 25 партий продукции из Монголии в Иран, Узбекистан, Азербайджан и Катар. Также состоялась сертификация 12 ветеринарных документов на экспортируемые ...
Инновации в кормлении бройлеров: экономия и здоровье птицы
Проблема использования антибиотиков в птицеводстве остается актуальной. Долгосрочное применение этих препаратов ведет к выработке устойчивости у патогенных бактерий и негативно сказывается на полезной микрофлоре кишечника, ослабляя иммунитет птиц. Исследования показывают, что добавление пробиотиков, цеолита и инулина в рацион бройлеров может эффективно заменить антибиотики. Пробиотики восстанавлив...
Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американском рынке
Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американских кухнях и в американских ресторанах, несмотря на то, что она ввозится в страну без пошлин, введенных год назад президентом США Дональдом Трампом на весь экспорт. По данным компании Tegra Consultant, за последние два года объем продаж мяса в Канаду в США сократился на 23,56%, а экспорт продуктов питания из Мексики на этот рынок снизилс...
Обвинять коров было ошибкой: луга поглощают больше газов, чем выделяет скот
Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...
ЕС и Меркосур: Эксперты предупреждают о нехватке ветеринаров в ЕС для контроля за импортом и связанных с этим рисках для здоровья
Соглашение между Европейским союзом ( ЕС ) и Меркосуром , которое в настоящее время застопорилось , вызвало беспокойство в первичном секторе различных стран ЕС, включая Испанию, где, помимо животноводов и сельскохозяйственных производителей , к жалобам присоединились ветеринары . Таким образом, следует помнить, что различные ветеринарные учреждения, такие как колледжи Астурии , Луго и Кантабрии , ...
Эксперт назвала возможные направления сотрудничества Беларуси и стран Юго-Восточной Азии
Ирина Новикова 4 февраля, Минск. Возможные направления сотрудничества Беларуси и стран Юго-Восточной Азии назвала заведующая кафедрой менеджмента, технологий бизнеса и устойчивого развития Белорусского государственного технологического университета, профессор, доктор экономических наук Ирина Новикова на семинаре Палаты представителей на тему "Беларусь и Юго-Восточная Азия в поисках новых перспекти...
Первую в 2026 году партию рыбной продукции отправили из Иркутской области в Китай
Продукция соответствует всем ветеринарным требованиям и стандартам качества российского и китайского законодательства. Как сообщила исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина, экспорт рыбной продукции играет одну из значимых ролей в достижении регионом целей федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», входящего в состав национал...