Мясокомбинаты Ростовской области объявляют о предстоящем повышении цен на продукцию

Некоторые предприятия адаптируют свои рецептуры для поддержания рентабельности, в то время как другие, сохраняя неизменные составы, уже объявили об неизбежном увеличении отпускных цен, особенно на вареные и варено-копченые колбасные изделия, где свинина занимает значительную долю в себестоимости.

С января по август стоимость свинины возросла с 371 до 418 рублей за килограмм, а производство свинины по сравнению с прошлым годом сократилось на 2,5%, отметили в Ростовстате. В конце лета средние розничные цены на полукопченые и варено-копченые колбасы составили соответственно 689 и 572 рубля за килограмм.

Вместе с этим читают:

  • Уровень инфляции в России на начало февраля 2026 года достиг 6,5%
    В частности, на плодоовощную продукцию цены выросли на 2,1%, с заметным подорожанием огурцов на 6,3% и моркови на 1,8%. Также произошел рост цен на водку на 1%, говядину, куриные яйца и рыбу на 0,4%. В то же время стоимость свинины и масла немного снизилась. В сфере услуг заметны подорожания поездок на отдых в ОАЭ и на Черноморское побережье России, составившие 5,5% и 5,...
  • Потребление стимулирует производство свинины, но импорт и экспорт сдерживают развитие свиноводческого сектора
    Среди позитивных моментов организация отметила, что производство и убой скота снова выросли, хотя и более умеренными темпами. «У нас наблюдался рост почти на 3% в количестве забитых животных и производстве мяса», — отметили они, и эта цифра, хотя и далека от исторического среднего показателя в 7%, считается обнадеживающей в год экономической перестройки. Потребление — главная движущая сила года. О...
  • В Ростовской области цены на мясо выросли на 13% за год
    Согласно информации аналитиков, максимальные цены на мясо крупного рогатого скота отмечены в Ростове-на-Дону и Миллерово — 671 руб. за кг. Наиболее доступная стоимость зафиксирована в Волгодонске — 622 руб. Цены на охлажденное и замороженное куриное мясо увеличились на 8%. Средняя стоимость по Ростовской области в январе составила 225,8 руб./кг. Самая высокая цена зафиксирована в Волгодонске — 241...
  • Восстановление свиноводства в Эстонии: новые подходы и вызовы
    Причины и последствия вспышки АЧС Африканская чума свиней – это высоко заразное вирусное заболевание, которое приводит к массовым потерям в свиноводстве. Эстония, как и многие другие страны Европы, столкнулась с этой проблемой, что привело к значительному сокращению поголовья свиней. Наиболее пострадавшие фермеры были вынуждены уничтожать своих животных, что не только сказалось на их доходах, но и...
  • ФАС проанализирует наценки у крупнейших ритейлеров
    ФАС проанализирует все товарные позиции 26 категорий продуктов питания, включая ряд социально значимых продовольственных товаров первой необходимости. «Это позволит выяснить, какие наценки торговые сети устанавливают на наиболее востребованные населением продукты, а также как они транслируют изменения закупочных цен в стоимость на полке», — говорится в сообщении службы. В случае выявления признако...
  • Bloomberg узнал о планах ЕС по санкциям против российских платины и меди
    ЕС хочет ввести санкции против российских меди и платины, узнал Bloomberg. Для этого нужно согласие всех стран — членов объединения. Новый пакет ограничений в отношении Москвы могут ввести уже до конца месяца, говорится в статье Евросоюз рассматривает возможность введения санкций против российских меди и платины, передает Bloomberg. Новые ограничения, если они будут поддержаны государствами — член...
  • Bloomberg раскрыл новый возможный план ЕС по санкциям против России
    ЕС изучает возможность заменить потолок цен на полный запрет на предоставление услуг, связанных с перевозкой нефти. Также в 20-й пакет мер могут войти новые санкции против российских банков и нефтяных компаний, пишет Bloomberg ЕС рассматривает возможность замены потолка цен на российскую нефть запретом на предоставление услуг, сообщает Bloomberg со ссылкой на источники, знакомые с ходом обсуждений...
  • В Магаданском порту проведён контроль за 195 тоннами животноводческой продукции
    Из Приморского края в Магаданскую область было поставлено 6,3 тонны мясных полуфабрикатов, таких как пельмени, вареники, котлеты и блины, а также 17 тонн готовой мясной продукции, включая колбасы и сосиски, и 140 килограммов мяса птицы. Кроме того, из Краснодарского края и Московских областей поступило 3,6 тонны молочной продукции. Из Амурской области было завезено 168 тонн комбикорма для сельскох...
  • Цены на говядину в России выросли на 1% за неделю, свинина подешевела на 0,4%
    В то же время водка подорожала на 1,6%, а маргарин на 0,7%. В среднем цены на плодоовощную продукцию увеличились на 2%, причем огурцы подорожали на 4,6%, а помидоры — на 1,8%. Кроме этого, зафиксированы незначительные изменения в ценах на другие продукты, такие как яйца и вареные колбасы.