В Тюменской области Россельхознадзор выявил нарушения в 107 предприятиях общественного питания

06.06.2025

221

В Тюменской области Россельхознадзор выявил нарушения в 107 предприятиях общественного питания

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

С 22 мая по 5 июня текущего года инспекторы обнаружили значительные нарушения, включая случай в кафе «Колхети», где отсутствовали всюду ветеринарные сопроводительные документы на сырье и продукцию животного происхождения. Также в точке быстрого питания «Кувшин» не были представлены ветеринарные документы на мясо баранины, необходимое для приготовления готовых блюд, что ставит под сомнение безопасность ингредиентов.

Предпринимателям были выданы предостережения о недопустимости грубых нарушений ветеринарного законодательства и технических регламентов, а информация для принятия мер была направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Тэги:

мясо, россельхознадзор

Вместе с этим читают:

В сентябре Россельхознадзор проконтролировал 82 тысячи тонн продукции животноводства в Московском регионе
В частности, из них 14,3 тысячи тонн составляют мясо и мясные продукты, 30,8 тысячи тонн - рыба и морепродукты, 29,5 тысячи тонн - корма и кормовые добавки, 5,1 тысячи тонн - молочная продукция, а 2,4 тысячи тонн - готовые мясные и молочные изделия. Продукция была перемещена с соблюдением температурного режима и сопровождалась ветеринарными сопроводительными документами, оформленными в системе ФГИ...
03.10.2025
Виктор Антибиотик
28
Подробнее...
Производитель тушенки в Бурятии повторно оштрафован за нарушения
Производитель, занимающийся изготовлением тушенки и мясных полуфабрикатов, использовал мясо неизвестного происхождения, что могло угрожать безопасности потребителей. Руководителю компании был выставлен штраф в размере 10 тысяч рублей, который, однако, не был уплачен. В связи с этим контролирующие органы составили новый протокол и передали дело в суд. 2 октября 2...
03.10.2025
Капченый Виталей
28
Подробнее...
15-летие «Мираторг»: Лидер мясного ритейла отмечает юбилей
С момента своего основания «Мираторг» реализовал более 4 миллионов тонн мясной продукции и создал около 2000 рабочих мест. В фирменных магазинах работают эксперты по мясным продуктам, которые помогают клиентам выбрать лучшие товары и проводят мастер-классы. Ассортимент сети включает не только собственное мясо, но и разнообразные уникальные продукты из России и зарубежья, в том числе премиальную ви...
03.10.2025
Паршак Зинаида
33
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Какую породу овец выбрать в Казахстане? Эдильбаевская или импортные мясные породы? Опыт фермеров
Овцеводство в Казахстане. Эдильбаевская порода, дорпер, суффольк, тексель, аккарабас. Отбор баранов-производителей, взвешивание, мясные качества и рентабельность Мы продолжаем съёмки про овцеводство Казахстана. В этом выпуске в кадре сразу несколько пород: эдильбаевская, аккарабас, тексель, суффольк, дорпер, а также кроссы и помеси. Мы показываем отбор баранов-производителей на случку, взвешивание...
03.10.2025
Карман Сергей
22
Подробнее...
Тюменская сеть магазинов «Светофор» оштрафована на 700 тысяч рублей за продажу мяса с антибиотиками
В апреле 2025 года специалисты Россельхознадзора провели проверки в трех магазинах сети и выявили, что в продаже находилось мясо с превышением допустимых норм антибиотиков и других ветеринарных препаратов, а также ДНК сои. Эти продукты представляют опасность для здоровья покупателей. Несмотря на аргументы представителей компании, утверждающих, что контроль качества должен ложиться на производителе...
02.10.2025
Паустовский Паша
32
Подробнее...
Боливия экспортирует говядину на сумму 797 миллионов долларов и вводит новые цифровые сертификаты для внешней торговли
Экспорт говядины из Боливии в период с 2021 по 2025 год достиг 797 миллионов долларов. Китай является основным рынком сбыта этого мяса, на который приходится 74% продаж, сообщила Карина Серрудо, генеральный директор Национального таможенного управления. Параллельно с этим ведомство включило сертификат безопасности экспортных пищевых продуктов для говядины в систему «Единое окно для внешней торговл...
02.10.2025
Шуров Павел
30
Подробнее...
Как изменились цены на мясо в Ростовской области за 20 лет
К 2010 году цены значительно возросли: свинина подорожала на 51% до 198,35 рубля, а говядина - на 71% до 198 рублей. К 2013 году начали фиксировать цены на баранину, которая тогда стоила 282 рубля за килограмм. В 2015 году стоимость говядины составила 310 рублей, а в 2020 году баранина достигла 392 рублей. На 2...
02.10.2025
Иван Дерабона
29
Подробнее...
ЕС и Индонезия завершили переговоры по соглашению о свободной торговле
Эти всеобъемлющие, перспективные и взаимовыгодные соглашения являются важной вехой в реализации стратегии ЕС по диверсификации и развитию партнерских отношений, укреплению торговых и инвестиционных связей с крупной экономикой, созданию новых экспортных возможностей и более безопасных цепочек поставок энергоносителей и сырья. CEPA принесет значительную пользу европейским фермерам, снизив тарифы на ...
02.10.2025
Гаврилов Эдуард
28
Подробнее...
Суд подтвердил правомерность действий Россельхознадзора по отношению к мясоперерабатывающему предприятию из Архангельской области
Проверка показала, что в камерах хранения не были организованы проходы между штабелями, а полы и стеллажи были загрязнены. Также было зафиксировано, что контейнеры с сырьем не имели необходимой информации о сроках переработки. Россельхознадзор составил протокол об административном правонарушении, в результате чего предприятие получило штраф, а более 1,3 тонны продукции было арестовано и направлено...
01.10.2025
Пионеров Эдуард
51
Подробнее...